Скрытое сокровище Гиндзы: наслаждение крабами мацуба в 'Кани Мацу'

Добро пожаловать в роскошный мир блюд из крабов

В спокойном месте, вдали от шума Гиндзы, вы можете насладиться сутью краба мацуба - гордостью японской зимней кухни, в 'Гиндза Кани Мацу - Ресторан, специализирующийся на крабах Мацуба'. Этот ресторан - настоящий рай для любителей крабов.

Исключительная свежесть! Живые крабы готовятся на месте

Здесь можно испытать роскошный опыт, наблюдая, как маэстро-повар разделывает живого краба мацуба перед вами. Стремление к свежести отражается во вкусе.

Раскрытие очарования краба различными методами приготовления

С такими методами приготовления, как сашими, жареный краб и сябу-сябу, подчеркивается великолепие краба. Особенно сябу-сябу с домашним бульоном из шиитаке просто великолепно. Натуральная сладость краба чудесно гармонирует с ароматом бульона.

Финальное блюдо - великолепный крабовый ризотто

Крабовый мисо-ризотто, завершающее блюдо меню, высоко оценивается постоянными клиентами. Густой крабовый вкус в одном блюде, которое хочется вкусить до последнего зернышка.

Роскошь оправдывает свою цену

Действительно, цена около 60.000 йен на человека не дешевая. Однако, блюда из одного краба весом 1,2 кг стоят того. Это идеально для ужина в особый день или ужина с близким человеком.

Советы по бронированию и периоду использования

Будучи относительно новым местом, на данный момент легко получить бронирование, что является еще одним преимуществом. Однако, открыто только четыре месяца в сезон краба мацуба, с ноября по март, поэтому обратите внимание на это при планировании визита.

Позабыв о суете Гиндзы, 'Кани Мацу' - это скрытый ресторан, где можно погрузиться в великолепную кухню из крабов. Для тех, кто хочет вдоволь насладиться зимними вкусами Японии, это непременно стоит посетить.