Этот небольшой суши-бар, скрытый в переулке города Китаками. Даже если он поддерживается постоянными клиентами с открытия, его также любят и посетители издалека. Мы знакомим вас с известным 'Цудзуши', который привлекает внимание мастера и хозяйки и уделяет внимание ингредиентам.
Широкий ассортимент блюд, демонстрирующих мастерство мастера, используя богатство моря Хоккайдо. Nigiri-zushi, приготовленный с использованием свежих морепродуктов из моря Охотск, просто великолепен, а суп из гребешка также выдающийся. Соблюдая внимание к свежести и сезонности, он готовится тщательно, следуя старым традициям.
Маленькое пространство вмещает всего около 15 человек. Однако оно окутано теплой атмосферой, словно вы приехали в гости к дедушке. Наблюдая за общением мастера и хозяйки, вы можете наслаждаться вкусами Хоккайдо в спокойной обстановке.
'Цудзуши' - известное место, любимое местными жителями. С открытия он получил поддержку многих постоянных клиентов и прочно укоренился в Китаками на протяжении многих лет. Это именно тот скрытый бар, который сохраняет богатство продуктов Хоккайдо и кулинарные традиции.
Небольшая вывеска в переулке города Китаками служит ориентиром. Рекомендуем вам зайти сюда, если вы путешественник, ищущий вкусы Хоккайдо.
Provided by Google