Тайный знаменитый ресторан рамена в Сумида-ку, Токио

В Сумида-ку, районе Токио, сохраняется плотная атмосфера старинного города. В тихом переулке живой коммерческой улицы скрывается знаменитый среди ограниченного круга людей ресторан "Рамен Гьоза Киканко Дзиро Рёгоку".

Из старинного китайского ресторана в специализацию на рамен

Этот ресторан с 50-летней историей раньше был типичным китайским рестораном, популярным среди местных жителей. Однако с изменением времени он преобразил главное меню в рамен и продолжил работу до настоящего времени. Репутация среди любителей рамена постепенно росла, и теперь он стал настолько популярным, что привлекает поклонников издалека.

Суровая, но уютная атмосфера

При входе в ресторан вы будете ощущать суровую атмосферу. Стойки с посадочными местами, разделенные акриловыми панелями, являются основой ресторана, создавая атмосферу близости, характерную для раменной лавки. Болтовня персонала, обменивающегося идеями на китайском, придает странное чувство доверия.

Классический суп и гармония с традиционными ингредиентами

Пришло время оценить главный вкус, начиная с супа. Его чистый вкус, извлеченный из куриных костей, является секретом его популярности. Кроме того, аромат чеснока и вкус куриного жира придают классическому прозрачному супу изысканность.

Лапша средней толщины и прямая, жевательная текстура придают блюду уникальный вкус, который может предложить только Киканко Дзиро. Нарезанные свинина, бамбуковые ростки и бобы являются неотъемлемыми и прочными. Но каждый из них приготовлен с большим вниманием, создавая изысканную гармонию с супом.

Вкусное блюдо по разумной цене

Кроме того, цена весьма разумная, около 900 иен. Принимая во внимание среднюю цену рамена в Токио, это дешево. Количество достаточно велико и удовлетворит даже самых требовательных, поэтому если оставите немного, то у вас будет меньше чувства вины. Советуем заказать рамен вместе с гедзой и чаханом.

Особенно поразительно, что одиночный рамен подается с гарниром и супом из риса. Это такой вид преимущества, который является признаком особого внимания, которое может предложить только старый и любимый местный ресторан.

Погрузитесь в старинную атмосферу города

Воспользуйтесь этим представлением и загляните в наш ресторан. В атмосфере старинного города, где бежит время, вы можете найти неподдельный дух Токио и медленно насладиться отличным раменом.