Суши-ресторан • Ябуситатё, Shimogyo Ward, Киото, 600-8448, Япония
Суши-бар и ресторан Kоgetsu находится в нижнем городе Киото и представляет собой уютное место для местных жителей. Если вы не знаете где искать вывеску, легко этот ресторан можно пропустить, но однажды оказавшись внутри, вы обязательно будете очарованы его привлекательностью.
Kogetsu продолжает традиции киотской кухни, уходящие к эпохе Эдо. Свежая рыба тщательно обрабатывается, а рис для суши приобретает уникальный вкус, характерный для старинных ресторанов. Одним взглядом вы почувствуете аутентичный вкус традиционного Киото.
Популярность этого ресторана обусловлена в первую очередь разумным соотношением цены и качества. За примерно 1.500 йен вы сможете насладиться набором в обеденное время, предлагающим обильные порции свежего и высококачественного суши. Даже ужин с каисэки и безлимитным напиткам обойдется примерно в 6.000 йен, что можно считать лучшим соотношением цены и качества в Киото.
Несмотря на то, что в ресторане около 10 посадочных мест за стойкой, вы можете почувствовать дух су-шефа. Главный повар гостеприимен, а легкое общение только подчеркивает вкус суши.
Если вы посетите Киото как турист, я настоятельно рекомендую насладиться атмосферой и вкусом этого старинного ресторана. В скрытом местечке сосредоточен весь очаровательный дух Киото.
Содержимое отсутствует.