Суши-ресторан • 6 Chome-5 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061, Япония
Расположенный в самом сердце рынка Тойосу, «Суши Бу» - это знаменитый суши-ресторан с более чем 180-летней историей, восходящей к эпохе Эдо. Здесь можно наслаждаться высочайшего качества суши, приготовленными из свежих ингредиентов прямо с рынка, а также мастерством поваров, передаваемым из поколения в поколение.
Говоря о Суши Бу, невозможно не упомянуть угря, который восхваляют постоянные клиенты. Он известен своей мягкой текстурой и глубоким вкусом, считаясь «лучшим угрем в Японии».