ресторан • 1-chōme-9-5 Jūsōhonmachi, Yodogawa Ward, Osaka, 532-0024, Япония
Kushikatsu Kazue — ресторан, специализирующийся на кушикатсу и расположенный в живописных переулках старинной части Осаки. Этот ресторан, имеющий 60-летнюю историю, пользуется любовью уже много лет благодаря изысканным кушикатсу, обжариваемым в высококачественном масле с использованием мастерства ремесленников.
Переступив порог, вы увидите, как мастера за прилавком усердно жарят шампуры с кушикатсу. Они тщательно окунут каждый в первоклассное растительное масло до золотистой окраски. Их такая преданность в приготовлении кушикатсу делает их хрустящими снаружи и сочными внутри.
Меню предлагает широкий выбор, начиная от классического кушикатсу из курицы, печени и корня лопуха, заканчивая шампурами из сезонных продуктов. Осенью можно насладиться каштанами, а зимой – устрицами или сезонной рыбой. Главное преимущество заключается в возможности почувствовать вкус времени года на фоне изысканной кушикатсу.
Интерьер заведения создает атмосферу уюта, с преобладанием древесины. С постоянства прилавка можно наблюдать ремесленное мастерство поваров, приготавливающих кушикатсу. Наслаждаясь изысканным кушикатсу, рекомендованным шеф-поваром, и подбирая к нему бокал хорошего саке, вы проведете время с благородством. В этом утонченном интерьере можно насладиться старинной частью Осаки через скромные и вкусные блюда.
Kushikatsu Kazue – ресторан, который всегда придерживается старинного мастерства и подлинного вкуса с момента основания. Я рекомендую вам хотя бы раз посетить его, чтобы насладиться изысканными, недавно приготовленными кушикатсу и отдаться им в восхищении.
Provided by Google