Закусочная, уединенно расположенная в деревне Нандаито

На юго-востоке основного острова Окинавы, в деревне Нандаито, в округе Шимадзири, расположена закусочная 'Approvazione'. Её внешний вид служит убежищем местным жителям, и в то же время это скрытое место, открытое для путешественников, прибывающих издалека.

Место, где переплетаются ностальгия и новизна

Открывая дверь, перед вами открывается пространство, где сосуществуют ретро-атмосфера и искусно оформленные вкусы. Деревянный старомодный барный стол и круглые стулья напоминают о традиционной закусочной Окинавы, но освещение и интерьер современны.

Вкус острова на тарелке

При открытии меню вы увидите множество блюд домашней кухни Окинавы. Сочи, тыква мяса свинины, островные маринованные луковицы, горький арбуз, и другие блюда с глубоким вкусом, словно напеваемые песнями об острове. Также популярны блюда западной кухни с островным штрихом, использующих префектуру.

Любовь и гордость хозяина

Чувства, вложенные в блюда, отражают личность хозяина. Родом из Яэяма, он продолжает бросаться вызовам новыми идеями, сохраняя при этом верность вкусам острова. Каждое блюдо напоено любовью и полно сердечного приема для гостей.

Заключение

'Approvazione' - это место, где переплетаются привлекательность традиционной Окинавы и новый вдох жизни, место, где можно расслабиться и отпустить напряжение. Это возможность насладиться вкусами, которые продолжают быть популярными среди островитян, скрытая закусочная. Не помешает заглянуть хотя бы раз во время пребывания и ощутить сердце острова.