Магазин рамэн Benten в районе Монзен-Накачо

Ramen Benkei

Ресторан рамэн • Япония, 〒135-0033 Tokyo, Koto City, Fukagawa, 1-chōme−1−８村松ビル 1・2F

3.9(1993 reviews)

•$$

Священное место для любителей рамэн - густой липкий жир и традиционный вкус

Старейший магазин рамэн Benten, расположенный в улочке Фукугава, представляет собой старинный магазин рамэн, просуществовавший более 50 лет. Этот магазин с густым липким жиром и пряным вкусом стал известен благодаря своей популярности и истории как один из лучших магазинов традиционного семейного рамэн в Токио.

Если вы придете, сюда

Ближайшая станция - станция Кяджо на линии Токийского метро Хандзамон. Покинув станцию, вы увидите вывеску красного цвета, указывающую на магазин. Вы можете также подъехать на автомобиле, однако парковка очень мала, а цены высоки, поэтому использовать поезд будет более удобно.

Традиционный метод и великолепный вкус

Меню знакового блюда этого магазина - бульон на основе свинины и курицы с огромным количеством липкого жира. Это великолепное блюдо обладает ароматным вкусом, полным богатства, который характеризуется плотностью и насыщенностью.

Лапша - это средне-тонкая штрихованная лапша, производимая более 40 лет в старинной лапшеварне Кайкаро в Асакусе. Упругость лапши хорошо сочетается с липким жиром. Полнота сочной свинины бара-ролл зараёно вдоль приготовления и приводит к мягкости.

Создание великолепного вкуса

Тайна этого знаменитого рамэн - использование жира на основе свиных голов. Растопленный жир не добавляется к лапше, а подаётся сверху миски в своём сливочном состоянии через современный метод "сбить". Таким образом создаётся густой вкус, который заставляет вас продолжать есть.

Привлекательность ночной суеты

Даже после 2 часов ночи этот популярный магазин заставляет выстраиваться в очередь. Такой магазин, пользующийся популярностью у ценителей, работает круглосуточно, так что он идеально подходит для ночного завершения. Однако в субботу ночью ожидается большая толпа, поэтому лучше приходить с запасом времени.

Ресторан рамэн Японский ресторан ресторан еда достопримечательность учреждение

Reviews

4(2 недели назад)

PicONchu

Филиал Ramen Benkei Monzen-Nakacho в Фукагаве, Кото-ку, Токио Неподалеку, примерно в 280 метрах от станции Монзеннакачо, есть монетная парковка. Дочерний магазин известного давно существующего магазина, работающего более 50 лет, главный магазин которого расположен в районе Тайто и предлагает рамэн с хрустящей текстурой.★ Билетная система, всего 15 стоек и мест за столиками (1-й этаж стоит, на 2-м этаже есть стойка и столики) Тонна рамена с солеными яйцами 1070 йен Бэнкэй впервые за несколько месяцев, вероятно, после магазина Синкойва. В понедельник вечером там было пусто, поэтому вход прошел гладко. Я думал, что поздно ночью шум будет резким, поэтому попросил «нормальный». Суп из свиных костей имеет правильную степень солености, а баланс шпика и соуса хороший, что дает вам глубокое ощущение истории ★ (Ага!) Лапша средней толщины, и лично мне нравится текстура и вкус Асакуса Кайкару, она действительно вкусная каждый раз, когда я ее ем. Ростки фасоли и зеленый лук, свинина чашу и менма, а также вареные яйца были прекрасно приготовлены. На столе было очень вкусно, с добавлением остроты, спасибо за еду 😋

3(неделю назад)

しゅう

Обычно я пользуюсь услугами главного магазина Асакуса, но я здесь впервые. Концентрация соли настолько низкая, что я никогда раньше не ощущал ее в Асакусе, и она не имеет вкуса. Возможно, это было размытие, но оно было немного резким. Я добавила большое количество фасолевого соуса и перца и съела все это, но оно оказалось довольно острым. В магазине Асакуса не так уж чисто (особенно пол), но магазин Монзен-Накамачи старый и в нем не очень приятная атмосфера. Я ел стоя, но мне все равно хотелось сесть и поесть. Поскольку дело было уже поздно, мне пришлось воздержаться от жареного риса. Однако было приятно, что по соседству была стоянка для монет, которой было легко пользоваться.

5(2 месяца назад)

tshige1967

На первом этаже есть только стоячая стойка, но если подняться по лестнице с правой стороны, на втором этаже будет стойка и столы. Я заказал рамен соевого соуса среднего размера и жареный рис. Средняя порция также была умеренной, поэтому, хотя я относительно много ем, я думаю, что обычная порция была бы лучше. Если у вас нет жареного риса, я думаю, средняя порция подойдет. Ну, это типичный семейный рамен, но он неплох. На столе есть блюда с необычными вкусами, например, чесноком и острым мисо, поэтому, даже если вы закажете среднюю или большую порцию, вы сможете доесть до конца, не скучая. Если вы попросите больше шпика, шпик будет предоставлен в отдельном контейнере, так что вы сможете сами регулировать время и количество, чтобы его также можно было использовать как продукт с другим вкусом. С левой стороны магазина есть монетная парковка, так что вы также можете приехать на машине. (Хотя плата за парковку дорогая.)

4(месяц назад)

カートさん

[2024.4] У меня был мисо рамэн (980 иен) на стойке на первом этаже. Смесь супа из свинины и курицы с насыщенным мисо и хребтом. Его варят в воке с ростками фасоли и чесноком, и мне нравится, что он очень горячий. Лапша представляет собой фигурную лапшу средней толщины от Асакуса Кайкаро. Шпик и мисо слипаются, делая лапшу еще вкуснее. Свинина чашу в рулете из розы имеет мягкую текстуру. Соевый соус хорошо впитывается. Основанный в 1973 году, этот вкус существует уже более 50 лет. (Этот магазин открылся в 1995 году)

5(неделю назад)

smanpo (世界を旅する歩数計)

Мой личный фаворит — рамен с зеленым луком и соевым соусом. Чистый бело-зеленый лук и ярко окрашенное масло чили плавают в липком супе из шпика, а лапши даже не видно, лол. Если вы съедите его с большим количеством чеснока, у вас появится зависимость! Вы сможете насладиться гармонией лапши, смешанной с наваристым супом и хрустящим зеленым луком. В конце концов я зашел по пути домой после выпивки.

Provided by Google