夢酒新宿本店

Yumezake Shinjuku Shop

Японский ресторан • Япония, 〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Kabukichō, 2-chōme−39−５ 2Ｆ

3.9(395 reviews)

•$$

Наслаждайтесь свежими подарками моря и изысками саке со всей страны

Саке из 47 предпрефектур

Здесь, в Шиндзюку, есть ресторан с изысканной атмосферой, который разноцветит ночь Синдзюку. В "Yumesake Shinjuku" вас ждет множество отобранных японских саке из 47 предпрефектур, тщательно подобранных хозяином, который вырос в магазине саке, и которые можно легко попробовать в бокалах. Линейка саке, заставляющая слюнки течь у ценителей, охватывает как редкие и престижные марки, так и новые локальные саке.

Площадка для свежих рыбных блюд

Закуски, подходящие к саке, также одно из главных достижений этого ресторана. Опытный шеф-повар использует самую свежую рыбу утренней поставки из Цукудзи и приготавливает блюда для атмосферы изакаи. Ящик с сашими блистает яркими красками, и вы можете наслаждаться прочным хрустящим вкусом, а сравнение свежих устриц, безусловно, еще больше подчеркнет вкус саке.

Редкие вкусные изыски

Также стоит обратить внимания на уникальные кулинарные изыски от Yumesake. Темпура из авокадо хорошо известна своим великолепием, предложение с мягким содержимым и хрустящей оболочкой. Здесь можно найти уникальные изыски, такие как пицца с сакэ-дрожжами от Dassai и плотный тофу с синим водорослем, которые можно отведать только здесь. Мясные блюда также прекрасны, рекомендуется попробовать гриль с крабовым мисо.

Рыбный ресторан Японский ресторан ресторан еда достопримечательность учреждение

Reviews

5(2 недели назад)

Ryu Otani

Страна сакэ!! Вы можете насладиться знаменитым сакэ из 47 префектур🍶 Здесь так много видов сакэ. Представлено саке из 47 префектур, и просто прочитать меню – это потрясающе🤩 Я думаю, что это магазин, перед которым невозможно устоять для любителей японского сакэ! Саке, которое я получил ・Набор для сравнения саке - Рокуфуне (саке Акита-Акита) - Гассан (пивоварня сакэ Симанэ Ёсида) - Мэйкё Сисуи (пивоварня сакэ в Нагано Осава) ・Shinsei Colors Viridian (пивоварня Akita Shinsei Sake Brewery) Саке ограниченной серии изготовлено из Мисато Нишики, отполированного до 50% кодзи и 50% каке. ・Японские крылышки (Хёго Като Кичихира Сётэн) Официальный алкоголь на борту японских правительственных самолетов Был парад блюд, которые хорошо сочетались с саке, так что в итоге я выпил слишком много! Еда, которую мы получили ・Свежая рыба! Выберите один качественный товар, который вам нравится, а остальное оставьте нам. Поэтому я выбрал морского ежа Появляется тарелка, покрытая дымом, а когда вы снимаете крышку, появляется рыба, похожая на драгоценный камень 💎 Мы получили морского ежа, японского морского леща, скумбрии, желтохвоста, красного морского леща и лосося! Огромное количество морских ежей!! Я так рада 😍 ・Стейк из говяжьей юбки Появляется на раскаленной железной тарелке!! Меню было создано по совету ресторана якинику. Редкий стейк из говяжьей юбки с большим количеством соуса, кислинка и сладость изысканные, хорошо сочетается с саке 😀 ・Сравните 3 вида сырых устриц - Маруэмон из Аккеши, Хоккайдо - Самурайская устрица из Ако, префектура Хёго - Из Муроцу, префектура Хёго. Три вида крупных сырых устриц🦪 Я рада, что вам интересно их сравнивать 😍 ・Молоко красного морского леща с соусом понзу Это был мой первый раз, когда я ел молоку красного морского леща! Пухлое молоки с тертыми кленовыми листьями. ・Ежедневно свежая рыба, приготовленная на гриле с соломкой Бонито, приготовленное на гриле, оно же на гриле 😲 Соломинка зажжется перед вами, и вы будете окурены дымом поджаренной соломинки. Живое выступление потрясающее, а копченый скумбрия хорошо сочетается с саке! ・Яйцо даси с сыром ментайко Я не могу не заказать яичницу даси. Я думаю, что яйцо даси с сыром ментайко - лучшее. ・Авокадо темпура Что значит, когда с тобой идет ложка? Когда я подумал, что Просто используйте половинку авокадо в качестве темпура🥑🍤 Так что, пожалуйста, зачерпывайте его ложкой 🥄 Горячий, липкий и насыщенный по текстуре, но это все равно темпура! Любителям авокадо стоит попробовать один раз ・Говяжьи сухожилия одэн В нем осталось говяжье сухожилие с приятной текстурой!! Мягкое, но сытное🤩 И одэн!! Нежный вкус освежает. ・Дассай Джунмай Дайгиндзё☆Пицца «Саке Лиз» Очевидно, для соуса они используют осадок сакэ Дассаи. Его жарят на конфорке прямо при вас, источая чудесный аромат! Саке и пицца, две вещи, которые на первый взгляд могут показаться несовместимыми, представляют собой идеальное сочетание 🍕🍶 ・Говяжий язык на гриле Выбор мяса также довольно обширен. Лично я очень рад, что в меню много таких блюд из говядины, как говяжий язык! ・Сливочный сыр с соусом Шуто Сливочный сыр, соленая рыба и саке — идеальное сочетание! Существует так много блюд, которые хорошо сочетаются с японским сакэ, что это становится проблемой. ・Окидзуке-светлячок-кальмар А японское сакэ хорошо сочетается с кальмарами-светлячками, маринованными в глуши! Это лучший брак 🤗 ・Сакэ-сорбет «Феникс Мита» Японское сакэ вплоть до десерта!! Я полностью погрузилась в сакэ 🤣 Не только сакэ, но и каждое блюдо очень вкусное! Все они созданы для того, чтобы хорошо сочетаться с саке. Так что, если я не буду осторожен, я в конечном итоге выпью слишком много 😂 Это ресторан, который настоятельно рекомендуется любителям японского сакэ.

5(месяц назад)

H K

Я побывал в Юмесаке Синдзюку в Кабукичо, где можно насладиться сакэ из 47 префектур! Владелец, выросший в винном магазине, похоже, сам выбрал сакэ, так что я отлично провел время по непревзойденной цене: 340 иен за стакан объемом 60 мл и 3000 иен за напиток, который можно выпить сколько угодно. 100 видов саке. Персонал был дружелюбным, и я смог легко спросить их, какое сакэ подойдет к еде. Я пробовал много всего, и все они были восхитительны, но игристое Дассаи было особенно вкусным, и я заказал его дважды. А вкусное саке прекрасно сочетается с морепродуктами! Сашими из свежих морепродуктов, доставленных прямо из Тойосу, стоит 830 иен на человека. Когда я заказал его, там был великолепный состав морского ежа, морского леща, хирамасы и желтохвоста, и он был очень свежим, а морской еж, в частности, был очень сладким и порадовал меня. В меню было много других блюд, в том числе и необычных, поэтому я съел так много, что насытился. Это мое впечатление от меню, которое я помню. ◆ Сравните 3 вида сырых устриц за 2178 иен. Устрицы размером с ладонь приведут вас в восторг! Это было очень свежо и сливочно ◆Пицца «Дассай Джунмай Дайгиндзё» с сакэ на осадке 869 иен Соус, кажется, сделан только из осадка сакэ Дассаи, а слегка сладкий соус был дополнен небольшим количеством соли и перца, и это было восхитительно. ◆Скумбрия, приготовленная на гриле 869 иен Это было блюдо, которое было восхитительным на вид, поскольку его готовили на гриле прямо у вас на конфорке. ◆ Богатый! Аонори тофу 759 иен Контейнер большой, размером с тарелку рамэна, лол. Очевидно, они используют свежие зеленые водоросли из озера Хамана, поэтому горячий суп из тофу и зеленых водорослей освежает. рекомендация! ◆ Соус Сирако понзу Это классика, но поскольку она была свежей, кремовая консистенция была выдающейся. ◆ Панцирь крабмисо на гриле 759 иен Это как паста с крабовым мясом. Его также готовят на гриле на горелке у вас на месте. Сначала я планировал взять один на двоих, но заказал больше, и каждый из нас съел по одному. ◆Сливочный сыр, маринованный в Сайкё 484 иен У него был сильный вкус Сайкёзуке. ◆Жареное ментайко 649 иен Оно было пухлым и имело хорошую текстуру. ◆Домашний картофельный салат 649 иен Стандартное меню изакая тоже было восхитительным. ◆Жареные плавники ската 649 иен Это тоже стандарт, но было вкусно, поэтому я заказал два. ◆Авокадо темпура На этот раз это было самое удивительное меню! Начинка похожа на тающий гратен, а кремовая текстура авокадо и хруст темпура неотразимы! Я бы хотел, чтобы ты попробовал это ◆Стейк из говяжьей юбки 1,628 иен Это рыбный ресторан, но мясо тоже было восхитительным! Это было хорошо приготовлено

4(2 месяца назад)

堀田雄一郎

[Наслаждайтесь сакэ со всей Японии с гарниром из сырых устриц! ] ☑︎ Изакая с морепродуктами в 5 минутах ходьбы от станции Синдзюку ☑︎ Сырые устрицы, которые вы можете попробовать, очень вкусны! ☑︎ Широкий выбор сакэ и услуг ◎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ [Сегодняшний самовывоз] ▶︎ Сравните 3 вида сырых устриц. Вкус потрясающий! Он отлично сочетается с рекомендованным Тоттори сакэ Такаюу. Еще очень вкусно пить алкоголь, наливая его в ракушки устриц! ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ [Сегодняшняя мелкая информация] ▶︎ Ничего особенного ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ [Сегодняшний опыт еды] Примерно в 5 минутах ходьбы от станции Синдзюку. Вокруг входа также висят фотографии сакэ. Понятная демонстрация алкоголя из 47 префектур В интерьере магазина стоят черные столы с текстурой дерева. Большинству клиентов около 20 лет. С участниками компании после работы! Мало кто говорит На настенных полках — Дзюёндай, Экима, Синсей и т. д. Вид выстроенных в ряд редких бутылок сакэ приводит вас в восторг. Саке можно пить из всех 47 префектур! Есть много видов. Если вы зарегистрируетесь в приложении магазина, вы также сможете заказать редкое сакэ. Поскольку это ресторан, специализирующийся на японском сакэ, Большое разнообразие меню, включая мясные блюда и морепродукты, которые хорошо сочетаются с алкоголем. Они подожгли крабовое мисо на горелке прямо перед тобой, Они даже налили мне немного японского сакэ. Очень занимательно, И все блюда были вкусные! Кроме того, обслуживание клиентов хорошее, и многие сотрудники полны энтузиазма. Людей очень много, и если вы поднимете руку, они вас сразу заметят. Каждый раз, когда ты приносишь мне саке Я рад, что вы подробно объяснили! Дайте мне персональные рекомендации Я рад, что есть много общения. Спасибо за еду. ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ [Сегодняшнее меню] ⚫︎ Шкатулка для украшений из свежей рыбы Yumesake ⚫︎ Стейк из говяжьей юбки ⚫︎ Жареная курица ⚫︎Соус понзу из говяжьих сухожилий ⚫︎ Сливочный сыр, маринованный в Сайкё ⚫︎ Говяжий язык на гриле. ⚫︎ Мисо-панцирь краба на гриле ⚫︎ Конское сашими юхэ ⚫︎ Маринованный батат Тамари ⚫︎ Тофу Аонори ⚫︎ Сравните 3 вида сырых устриц 2 ⚫︎ Лошадь Юхоэ 2 ⚫︎ Куриный стейк ⚫︎ Свежая рыба на гриле в соли (соя) ежедневно. ⚫︎ Авокадо темпура ⚫︎ Пиво ⚫︎ Хайболл ⚫︎ Четырнадцатое поколение 180 мм ⚫︎ Ястреб Исаму 180мм ⚫︎Сагами Море 180мм ⚫︎ Тендзё Муген 180мм ⚫︎ Тэнгу Май 180мм ⚫︎ Хризантема Миёси 60мм ⚫︎ Набэсима 180мм ⚫︎ Эйко Фудзи 180мм ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ [Об этом аккаунте] ▪️Офисный работник, проживающий в Эбису, представляет магазины высокого качества в «3 линиях». ▪️Потрясающая «точка зрения пользователя» с 0 пробелами после посещения ▪️Просто съешь это! Просто будьте осторожны с этим! в Мы решим проблему «Хотел бы я знать, прежде чем уйти».

5(2 месяца назад)

A O

Главный магазин Yume Sake Shinjuku, полный японского сакэ из 47 префектур. Интересно, ближайший ли Восточный выход Синдзюку❣️ Юмесаке — японская изакая, где можно попробовать и сравнить вкуснейшее сакэ из 47 префектур страны по цене от 340 иен. Все сезонные креативные блюда, придуманные шеф-поваром, работавшим в отеле Okura, изысканны. Мне понравилось видеть сочетание с тщательно отобранным местным саке 💕 Здесь собралось вкусное местное саке из 47 префектур страны. Владелец, выросший в винном магазине, лично отбирает товары. Они вскользь посоветуют вам сакэ, которое соответствует вашему вкусу➡️ Доступны три типа стаканов: 60 мл, 120 мл и 180 мл. В ответ на просьбы попробовать различные виды саке вы можете легко насладиться им по цене от 340 иен за стакан объемом 60 мл. У нас есть выбор продуктов, которые удовлетворят как новичков, так и экспертов. ・Сравните 3 вида устриц ・Свежая шкатулка для драгоценностей ・Скумбрия, приготовленная на гриле ・Краб на гриле с панцирем мисо ・Шуто Пицца ・Стейк из говяжьей юбки ・Насыщенный зеленый тофу с морскими водорослями ・Сливочный сыр Сайкёдзукэ ・Жареное филе ската Оба были восхитительны, и напитки прошли хорошо✨