Окунись в мир окономияки в Фурэдзи - скрытой жемчужине Нары

Ресторан окономияки "Фурэдзи" расположен в жилом районе Нары. Этот скрытый ресторан полон страсти и приверженности его мастера.

Погрузись в домашний вкус

Специальность "Фурэдзи" - это особое окономияки под названием "Фурэдзи-дама". Это блюдо было сотворено мастером с максимальной тщательностью, начиная от толщины теста до размера ингредиентов. Если полить его понзу, можно насладиться свежим вкусом, а соус придает блюду насыщенный вкус.

Попробовав один кусочек, вы почувствуете, что в этом блюде - проявление превосходного мастерства и страсти. Также те́ппан-яки-соба с катсу также демонстрирует тщательное внимание мастера к балансу муки и катсу.

Атмосфера заботы и теплоты

Небольшое помещение ресторана наполнено уютной атмосферой с простым дизайном, включающим счетчик и обеденные места. Два телевизора, висящие на стене, были расположены так, чтобы их можно было видеть с обеденных столов.

Вежливое и приветливое обслуживание мастера и его жены также способствует приятной атмосфере. Это действительно скрытое место, где можно расслабиться и насладиться приемом пищи.

Наслаждение вкусом

Даже закуска "Хэно каппа" демонстрирует тщательное внимание мастера. Это простое блюдо из огурцов, размассированных солью и семенами шичими, удивительно вкусное.

Также плюсом является то, что ресторан открыт также в воскресенье и праздники. После того, как вы насладитесь окономияки и хормон-яки, может быть хорошей идеей воспользоваться меню на вынос.

После прогулки по улицам Нары, почему бы не заглянуть в "Фурэдзи"? Вы обязательно встретите превосходный вкус, полный страсти и теплоты мастера.