Суши-ресторан Hana Haru

Hanaharu Sushi

Суши-ресторан • 518-1 Mukōmachi, Kofu, Yamanashi 400-0813, Япония

4.2(46 reviews)

Наслаждение подлинным вкусом в знаменитом суши-ресторане 'Суши-ресторан Hana Haru' в префектуре Яманаши

Расположенный в тихом жилом районе города Кофу в префектуре Яманаши, суши-ресторан 'Суши-ресторан Hana Haru' вот уже более 120 лет радует почитателей суши, как местных, так и приезжих издалека.

Блюда, подчеркивающие мастерство ремесленников

Переступая порог, можно увидеть живость кухни через прилавок. Невероятно увлекательно наблюдать, как мастера ремесла умело лепят нигири своими искусными руками. Вы будете заворожены блюдами, приготовленными с любовью, начиная с бульона, которые сервируются по одному.

Гармония местного вкуса и традиций

Для суши используются свежие вина из Яманаши, прямо от фермеров-поставщиков из города Кацунума. Используется фруктовый аромат и хорошо очерченная кислотность, чтобы подчеркнуть вкус суши. Кроме того, в суши используется рис Косю, который приготовлен по особому рецепту, отличающийся приятной кислотностью и вязкостью.

Спокойная и уютная атмосфера

С оборудованными частными комнатами и барной стойкой, интерьер ресторана пропитан спокойной атмосферой, насыщенной теплом древесины. Подписи знаменитостей на стенах являются одной из причин, почему вы ощущаете долгую историю. В этом спокойном течении времени вы можете насладиться подлинным вкусом в этом убежище для взрослых.

Суши-ресторан Японский ресторан ресторан еда достопримечательность учреждение

Reviews

1(меньше недели назад)

かるかりふぁー!

Обслуживание клиентов было ужасным. Постоянный покупатель пригласил меня на свидание, и, поскольку я люблю рыбу, я задал ему несколько вопросов, и когда постоянный покупатель встал, чтобы помыть руки, он сказал: «Я не знаю, любишь ли ты рыбу, но я не знаю». «Я мало что знаю об этом». «Это невыгодно», - сказал он. Откуда ты? Я задавал только нормальные вопросы. Я заказал сашими из скумбрии, и мясо было беловатым, поэтому мне было интересно, выращено ли оно на ферме? Когда я спросил его об этом, он сказал: «Мы не используем аквакультуру, пожалуйста, не смейтесь над нами». Вы добавляете васаби в последний свиток сушеной тыквы? Когда я спросил его, могу ли я, он ответил: «Мы используем свежую сушеную тыкву, поэтому, если вы добавите васаби, вкус утратится и она испортится». Тогда почему ты спросил? Я хотел бы делать все, что захочу. Думаю, им не понравилось, что я сел за стойку, потому что мне было около 20 лет. Я чувствовал себя некомфортно от начала и до конца. Я отделался дружелюбной улыбкой от завсегдатаев, которые меня туда отвезли, но если бы я пошел один, я бы ушел на полпути. Я никогда не пойду туда снова. Я думаю, что было бы лучше иметь дело только с местными постоянными клиентами. Если вы новый посетитель, пожалуйста, не обижайтесь.

4(11 месяцев назад)

T M

Вы можете выпить вино Кацунума. И суши, и закуски были восхитительны. Цену не знаю, потому что досталась мне в подарок. Там была отдельная комната и стойка, где можно было расслабиться и поесть суши. Было много автографов от знаменитостей.

5(год назад)

Maycia Hong

Сашими Оторо были свежими и вкусными. Различные виды суши из моллюсков и суши из морепродуктов были изысканными. Отличное место для обеда по меню.

4(7 месяцев назад)

Sakura饅頭

Я посетил на ужин. Суши-ресторан с давней историей. Ингредиенты были свежими, а рис для суши был пухлым и вкусным. Это ресторан, где все, что вы едите, вкусно. Это ресторан, в котором кажется, что нужно попросить кого-нибудь отвезти вас туда, но когда я вошел, ко мне отнеслись очень любезно. Спасибо за еду.

2(5 месяцев назад)

p momo

Перед суши я заказал около 4-х одноразовых блюд и стал ждать, но заказанные суши были забыты и мне пришлось долго ждать. Возможно, это произошло потому, что я оживленно беседовал с завсегдатаями. Счет на двоих составил чуть меньше 20 000 иен, но если бы мы собирались потратить столько, я бы, наверное, пошел в другой ресторан.

Provided by Google