Restaurant L'affinage

Французский ресторан • 5-chōme-9-16 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Япония

4.7(135 reviews)

Вот предложение статьи о французском ресторане Laffinagerie в Гинзе, Токио, в которой подчеркиваются его сильные стороны благодаря привлекательным заголовкам и соответствующему тону:

Laffinagerie - Истинная изысканность французской гастрономии в Гинзе

Японская колыбель вкусов

Утопая в оживленных переулках Гинзы, ресторан Laffinagerie предлагает уникальную французскую кухню, восхищенную японскими местными продуктами. Шеф-повар Такара, после работы в знаменитом Рекамие, вкладывает здесь свою страсть в создание блюд, которые изысканно сочетают японское влияние с классикой французской гастрономии.

Гармоничные сочетания, которые заставляют трепетать вкусовые рецепторы

Тщательно отточенные композиции Laffinagerie являются подлинным праздником для вкусов, где каждый ингредиент занимает свое достойное место. Морской еж сочетается с кукурузой в кремовом супе, в то время как белая креветка нежно обвивается цветком кабачка. Наслаждение для чувств продолжается приходом более сытных блюд, таких как лосось, изящно облитый шампанским, или неотъемлемое мясо Гунма, ароматизированное черным трюфелем.

Надежный выбор по доступным ценам

Если Laffinagerie подходит под понятие французской высокой кухни, то цены остаются разумными, с деловым ланчем, начиная с 9000 иен. Вечером предлагается дегустационное меню за 20 000 иен, которое позволяет оценить мастерство шеф-повара в уютной обстановке. Это заведение заслуживает того, чтобы быть открытым для переживания французского опыта в Японии.

Французский ресторан ресторан еда достопримечательность учреждение

Reviews

3(неделю назад)

La pie

Я посетил ужин на свой день рождения. Столы были полны, но Было приятно есть за стойкой. Я попросил пару. Было здорово иметь возможность насладиться винами, подходящими к каждому блюду, по разумной цене.

5(3 месяца назад)

K M

Я посетил на обед. ○Атмосфера Это было современное и чудесное помещение со стильной стойкой и немного японской атмосферой. Шеф-повар Кора дружелюбно разговаривал с нами во время еды, и мы смогли приятно провести время. ○Кулинария Это было блюдо с четкими очертаниями, концентрировавшее вкус ингредиентов. В частности, вкус соуса был одним из лучших в Токио, и это заставило меня громко рассмеяться. Морепродукты и мясо были идеально приготовлены, сохраняя вкус и придавая идеальную текстуру. Кроме того, я смог сублимировать японские ингредиенты, такие как Сирако, во французскую кухню, и смог насладиться прекрасной едой. ○Общий обзор Помимо того, что в Гиндзе можно пообедать менее чем за 10 000 иен, в Токио не так уж много ресторанов, где можно насладиться кухней высшего уровня, так что это отличный ресторан, который я могу с уверенностью рекомендовать. В следующий раз я хотел бы приехать в другое время года.

5(месяц назад)

飲みニスト0430

Я доволен едой Раффинажа! ! Сегодня друг-пьющий пригласил меня сходить в «Рафинаж» в Гиндзе. Сегодня я попросил сочетание вин. [Развлекать] Развлечение - это ・Суп из морских ежей ・Два вида похлебки. [Закуска] Закуска ・Салат из снежного краба, кускуса и икры ・Сочетание морского ушка Эдзо и белой спаржи. ・3 вида Lies de Vaux meuninière и грибного соуса Amigasa 【блюда из рыбы】・Пресе куэру с островов Гото, сок моллюсков нагэ 【Мясное блюдо】・Жареный молодой голубь из Ланда, аромат черного трюфеля 【десерт】・Сочетание желе из клубники и гибискуса ・Грейпфрутовый пудинг и медовое мороженое [Маленькие четверки] 【Кафе】 Все блюда вкусные и продуктов много. Еда подавалась в очень хорошем темпе, так что я хорошо провел время, почти не ожидая! !

4(2 месяца назад)

NEa

Французский ресторан, расположенный в 4 минутах ходьбы от станции Гиндза. Это популярный магазин, который гордо стоит в центре центра города. Я думаю, что ценовой диапазон не высокий и не дешевый. На этот раз мы выбрали курс с сочетанием вин. Когда я посмотрел на меню на столе, то заметил, что в нем есть не только описание блюд, но и марка вина. Ну одно слово чудесное. Если вы не знаете, что едите прямо сейчас, что бы вы ни ели, это не будет вкусно.

5(2 месяца назад)

UbiQuiTousLy

Весь комплексный обед очень удобен для еды, приправы не жирные, а порции достаточно, чтобы удовлетворить вас в сочетании с вином. Это хороший ресторан, который вызывает желание пойти в соседний бар, чтобы перекусить. есть. Ужин с вином стоит 33 220 йен, что в Гиндзе недорого. В следующий раз, когда я захочу поесть с комфортом, не запоминая названия ингредиентов, это мой первый выбор, особенно французская кухня со стойкой для сидения действительно хороша. Когда я пришла в ресторан, я обнаружила, что это ресторан, отмеченный звездой Мишлен~

Provided by Google