Изакая Накачан расположена в горной деревне Омаэдзаки. Спокойное место, отдаленное от городской суеты, предлагает это изящное изакая. Деревянное строение сливается с окружающим пейзажем, создавая атмосферу, которая заставляет почувствовать, будто время здесь остановилось.
Страсть владельца проявляется в изучении сезонных продуктов. Блюда, приготовленные с использованием свежих горных овощей, закупленных у местных фермеров, предлагают простой, но утонченный вкус. Внимание, уделенное каждому блюду, дарит умиротворение, отводя от городской суеты.
Саке также является объектом исследований. Для сочетания с блюдами выбирается широкий ассортимент местных саке по всей стране. Чистый аромат и вкус саке еще больше выделяют вкус ингредиентов. Также возможно обнаружить раритеты от старейших производителей саке.
Известие атмосферы места дарит ощущение старины, ценя моменты истории. Старые подушки для сидения, керосиновые лампы и теплое гостеприимство владельца создают ощущение путешествия сквозь время и пространство.
Provided by Google