Ресторан рамэн • 3-2 Gionmachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0038, Япония
Популярный рамен-бар Buta Hakata Issen, расположенный рядом со станцией метро Гион в районе Хаката-ку города Фукуоки. Здесь вы можете насладиться кремовым и насыщенным свинцовым бульоном, восхитительным тамаго и тонкими лапшой.
С первого взгляда можно сразу заметить особенность этого рамена в его бульоне. Он имеет мелкую, кремовую и насыщенную текстуру, похожую на капучино. Однако при первом же глотке он оказывается удивительно освежающим. В нем сильно ощущается сладость и насыщенность свинца, а также деликатный аромат бульона.
Нельзя оставить незамеченными богатые на вкус ингредиенты. Половаренное тамаго обладает мягкой и насыщенной текстурой. Тонкая лапша, приготовленная дома, в сочетании с бульоном, раскрывает весь свой восхитительный вкус. Чарсю, хотя и второстепенное блюдо, пропитан вкусом и становится акцентом.
Из-за своей популярности, перед открытием ресторана образуется длинная очередь. Тем не менее, оборот быстрый, поэтому время ожидания относительно короткое. Отойдя от городской суеты, можно погрузиться в драгоценную золотую воду свинцового рамена как физически, так и духовно.
Если вы окажетесь во Фукуоке, обязательно насладитесь этой изысканной тарелкой. Очередь имеет свой смысл.
Содержимое отсутствует.