Чаша счастья в скрытом ресторане-собе 'Гохо' в Гиндзе

Мир собы между традицией и инновацией

Находясь в подвале 8-го района Гиндзы, далеко от шума, расположен 'Гохо'. Этот скрытый ресторан-соба — место, где искусно сочетаются традиционный шарм собы и современные акценты для взрослых.

Роскошный момент наслаждения предсобой

Шарм 'Гохо' заключается не только в собе. Обширное меню 'предсобы' сопровождает наслаждение напитками.

• Тамагояки с бульоном: нежная текстура и глубокий вкус
• Итасака: хрустящая текстура и идеальная острота васаби
• Нишин Канрони: нежное мясо с изысканным сладко-солёным соусом

Креативная сезонная кухня

Другое очарование 'Гохо' заключается в креативной кухне с использованием сезонных ингредиентов.

• Темпура из хамо и грибов: хрустящее тесто и совершенный вкус сезона
• Обжаренные баклажаны: изысканная текстура нежных баклажанов

Увлечение собой

Соба, главное блюдо, конечно, это шедевр.

• Сейро-соба: гладкое глотание и ароматный вкус
• Инака-соба: упругая текстура и глубокий вкус собы

В заключение: Скрытое убежище для взрослых

'Гохо' — это больше, чем просто ресторан-соба; это место для общения взрослых в Гиндзе. Это место для проведения особенных мгновений с вкусными блюдами, напитками и уютным пространством. Для деловых встреч или особых ужинов с важными людьми, настоятельно рекомендуется посетить его.