"Ога-я": ультимативный опыт рамена, сосредоточивший в себе очарование Ога
Праздник вкусов, где сливаются традиции и инновации
Расположенный перед станцией порта Фунакава, "Ога-я" - это ресторан рамена, который прекрасно объединил очарование Ога, сливая местную кулинарную культуру с современными техниками рамена. Несмотря на то, что ресторан находится под руководством Иппудо, новаторский подход, в котором основное внимание уделяется соленому и соевому соусам, а не тонкоцу, пленяет многих гурманов.
Оригинальное меню с использованием местных продуктов
Рамен с солью Ога: чашка, наполненная гордостью региона
- Глубокий бульон, изготовленный из куриных костей Хинай и кленовых листьев
- Используется соус "шотцуру" от Морои Дзёдзо и соль из Ога
- Изумительная текстура цельнозерновой лапши мечи среднего размера с низким содержанием воды
Рамен с соевым соусом Ога: слияние традиций и инноваций
- Уникальный вкус, полученный из смеси соевого соуса Какудан Андо Дзёдзо и Фукуока
- Чар сиу на отдельных тарелках с ароматом копчения предоставляет возможность изменения вкуса
Ограниченное по времени удовольствие: рамен с дорадой Ога
- Густой белый бульон из натуральной дорады, пойманной в Ога
- Богатый вкус мяса дорады с ароматом копчения
- Наслаждайтесь вкусом с разными специями и пряными пастами
Очарование Ога-я: не просто ресторан рамена
- Изысканный интерьер: чистые места у стойки для спокойного приема пищи
- Сочетание саке: ресторан для взрослых, где можно насладиться японским саке
- Центр регионального возрождения: формирования туристической достопримечательности Ога как часть группы Ине и Агаве
Советы для визита
- Часы работы с 11 часов. Это популярный ресторан, поэтому рекомендуется встать в очередь до открытия
- Только места у стойки, поэтому может быть сложно прийти с большой группой
- Доступна городская парковка у станции, удобно добираться на машине
Заключение: отправная точка для открытия новых граней Ога
"Ога-я" не только предлагает рамен, но и осуществляет новый подход к "еде", объединяя кулинарную культуру Ога с инновационными идеями. При посещении полуострова Ога обязательно насладитесь этим новым опытом рамена. И вместе с соседними туристическими достопримечательностями сделайте из этого ресторана отправную точку для открытия новых грани Ога.