Традиционный ресторан удона "Yato Ichi" с душевным вкусом ностальгии

Не смотря на свой внешний вид, напоминающий о старом времени, традиционный ресторан удона в Нагое, "Yato Ichi", любим местными жителями. Этот ресторан известен благодаря удону и кишимену с острым бульоном на основе домашней красной мисо.

Популярный ресторан семейного бизнеса, прочно укоренившийся в местном сообществе

В нескольких минутах ходьбы от станции Ято, "Yato Ichi" стал родным местом местных жителей. Попав внутрь, посетитель окунается в душевную атмосферу семейного бизнеса. Уникальный вкус, созданный семейным бизнесом, передается сквозь поколения.

Прелесть ароматной красной мисо

Фирменными удонами в этом ресторане являются бульоны с прекрасной красной мисо. Ароматный бульон, приготовленный из тщательно отобранного катсуобуши, и зрелый насыщенный вкус красной мисо идеально гармонируют. Улучшенная эластичность лапши великолепно сочетается с бульоном.

Какие блюда популярны в местном сообществе?

Самые популярные блюда - удон, "тушеное мясо в мисо" и "кишимен". "Тушеное мясо в мисо" - это легкое, но насыщенное блюдо с разнообразными ингредиентами. "Кишимен" - это тонкая и плоская лапша, которая хорошо сочетается с бульоном. Также здесь можно насладиться закусками, такими как жареные креветки.

Уютная атмосфера и доступность

"Yato Ichi" - это место, где и туристы, и местные жители любят проводить время, благодаря доступным ценам и дружественной атмосфере. Его атмосфера ностальгии и вкус, возвращающий в прошлое, завораживают всех, кто его посещает.