Ресторан Chiba Soba Koki Hachigata, расположенный в городе Ячимата, префектура Чиба, предлагает новый кулинарный опыт, перешагивающий границы между соба и рамен. Здесь толстые прямые лапши, приготовленные по уникальной методике, сочетаются с ароматным соевым соусом или бульоном тонкотсу.
Фирменное блюдо ресторана – черная (с соевым соусом) и белая (соленая) Чиба соба. Кроме того, здесь можно насладиться разнообразными стилями собы, такими как цукесоба с выбором соленой или соевой подливы, а также аисо соба, которую нужно перебирать с соусом. Помимо стандартного меню, регулярно появляются ограниченные специальные предложения.
Спокойная и уютная обстановка заведения, а также дружелюбное обслуживание персонала высоко оцениваются посетителями. Этот ресторан открыт для всех, кто желает попробовать нечто новое в мире собы.