Ресторан рамэн • 2-chōme-1-3 Yunokawachō, Hakodate, Hokkaido 042-0932, Япония
Ресторан рамена Hakodate Menya Ichimoji, расположенный в центре Хакодаты в районе Югава, глубоко любим местными жителями как старинный ресторан рамена. Аромат и желтая толстая лапша, витающие из бочки, характеризуют рамен этого ресторана, который сжимает в себе историю и культуру Хакодаты.
Как только вы войдете внутрь, вам сразу бросится в глаза чесночный пресс на столиках и прилавках. Одно из преимуществ этого ресторана - возможность самим регулировать вкус с помощью чеснока. Меню также разнообразно: можно выбрать от легкого и крепкого до очень насыщенного вкуса рамена. Помимо классического соленого рамена, здесь можно насладиться и необычными вкусами.
Основу вкуса Ichimoji составляет тщательно приготовленный свиной бульон. Благодаря долгому стоянию и медленному готовлению удается добиться глубокого вкуса. Лапша также изготавливается из высококачественных ингредиентов местного старинного производителя, что придает ей упругость.
Дружелюбный персонал и располагающая атмосфера делают этот ресторан, популярный как среди туристов, так и среди местных жителей. В Ichimoji можно почувствовать дух старой доброжелательности и заглянуть в культуру Хакодаты. Этот подлинный рамен, который хочется медленно насладиться, идеально подходит для отдыха во время туристических прогулок.
Содержимое отсутствует.