Расположенный в центре Озу, 'Котори' предлагает изысканные японские блюда из свежих местных морепродуктов. Особенно выделяются блюда из хамачи (жёлтохвоста), демонстрируя потенциал рыбы, интенсивно разводимой в этом регионе, который занимает 2-е место по Японии.
Фирменное блюдо 'Котори' - 'буришабу'. Концентрированный вкус свежего хамачи в бульоне восхитителен сам по себе, но еще лучше раскрывается в виде замыкающей каши. Заботливый сервис, предоставляющий рис и взбитые яйца, - ещё одно приятное дополнение.
Сюрпризы начинаются с подачи. Необычные морские 'Каме но те' могут быть поданы, предлагая блюда, которые радуют как вкус, так и взгляд, например, дон из сырых кальмаров, сашими из шимаджи и темпура из осьминога: все действительно на высшем уровне.
Увлекаясь основными блюдами, многие гости упускают из вида карри удон, который также является восхитительным. Несмотря на большое количество обильных блюд, попробуйте насладиться с его помощью заключительным аккордом.
Привлекает внимание не только вкус, но и гостеприимная атмосфера заведения 'Котори'. Быстрое и внимательное обслуживание добавляет ресторану положительные отзывы.
Несмотря на высокое качество блюд и впечатляющее обслуживание, счёт остаётся доступным. Некоторые гости отмечают отличное соотношение 'много ели и пили, а счёт всего лишь 11400 иен'.
'Котори' - это ресторан, который стоит посетить при поездке в Озу. Изумительные блюда из свежих местных продуктов, сердечное обслуживание и доступные цены - удостоенное сочетание для незабываемого гастрономического опыта в Озу.