ресторан • Япония, 〒532-0011 Osaka, Yodogawa Ward, Nishinakajima, 3-chōme−9−7 勝盛
Атмосфера ретро эпохи Шоуа хорошо сохранилась в скрытой улице Нишинакадзимы, где находится ресторан традиционных соба Kachisho. Это старое заведение завоевало любителей собы своей ностальгической атмосферой и прекрасным соотношением цены и качества.
Раньше этот район был местом работы фабричных рабочих, и магазин до сих пор поддерживает традиционный вид тех времен. Аромат муки собы, который идет от входа, вызывает большие ожидания. И, наконец, блюдо ручной работы №18, которое вам принесут, ошеломит вас своей мелкозернистой текстурой и глубоким вкусом. Богатый бульон, пропитанный особым вкусом, - это нечто удивительное.
Закуски не уступают соба. Гигантский кацудон позволяет насладиться нежным курицей, обернутой хрустящим и вкусным покрытием. Омлет, подаваемый вместе с кацудоном, - это кремовое и богатое удовольствие. Хотя меню не очень обширно, каждое блюдо просто восхитительно.
В дизайне заведения преобладает дерево в традиционном стиле. У стойки вы можете поболтать с соседями по сиденью, здесь царит непринужденная атмосфера. Хотя официанты немного грубоваты, но все же можно почувствовать страсть к традиционному бизнесу. Насладитесь потрясающей чашкой в кафе, отражающем кулинарную культуру Осаки.
Provided by Google