Ресторан рамэн • Япония, 〒550-0005 Osaka, Nishi Ward, Nishihonmachi, 1-chōme−5−１９ 2F
Яманака Рамен - это уединенный магазин старого города, находящийся вдали от суеты Осаки и Дотонбори. Поднявшись по лестнице, вы окажетесь в уютном пространстве, обращенном к прилавку.
В магазине - только один хозяин. Он выполняет все процессы приготовления рамена, грациозно украшая кухню. Блюдо с вареной лапшой, легко пронизанное сладковатым вкусом бульона, это поистине шедевр мастерства. Варенье лапши, вкус супа и плавность глотка - все держится в искусном балансе.
Через прилавок вы увидите ловкость хозяина и страсть, которую он вкладывает в поваренную работу. Его иногда возгласы во время работы напоминают атмосферу старого города.
В меню есть не только лапша, но и множество других блюд, таких как жареный рис с копченным супом отэн и домашний перец Юдзу, все они приготовлены с тщательностью. Это заведение является настоящим наследием традиционного вкуса района Осаки, и мы хотели бы, чтобы вы обязательно попробовали этот вкус.
Provided by Google