Ресторан рамэн • 1-14-1 Nakanohama, Awara, Fukui 910-4144, Япония
В сельской местности города Авара в префектуре Фукуи находится скрытая жемчужина. Она называется 'Рамэн Кобо Ойчи'. На первый взгляд это обычное здание, но здесь вас ждет восхитительная чаша, которая пленит любителей рамена из тонкоцу.
Флагманское блюдо Ойчи — это 'Рамен высшей пробы'. Насыщенный суп из тонкоцу сочетается с тонкой прямой лапшой. На первый взгляд он может показаться излишне насыщенным, но баланс соли идеален, оставляя легкое послевкусие. Эта чаша — квинтэссенция рамена из тонкоцу, концентрирующая всю его вкус.
Тонко порезанная свинина рассыпана по всей чаше, создавая обильное блюдо. В центре находится сырое яйцо, напоминающее рамен из Вакаяма и Токусима. При смешивании с нарезанным луком вкус становится более насыщенным.
Отлаженное взаимодействие владельцев делает это заведение особенно привлекательным. Теплотё их приёма восхищает многих постоянных клиентов. Это популярное место, посещаемое как пожилыми людьми, так и женщинами.
В сельской местности Фукуи находится 'Рамэн Кобо Ойчи', обязательное место для посещения любителями рамена из тонкоцу. Насыщенный суп с легким послевкусием, обильные ингредиенты и теплое обслуживание. Особенная чаша, доступная только здесь, которую стоит попробовать.
Содержимое отсутствует.