Была предоставлена информация о ресторане 'Горная рыба и темпура из Сан'ин: Кокороби', расположенном в Тотори, префектура Тотори, и предлагается следующая информация.

Увлекайтесь великолепными морскими яствами Сан'ин

Главные роли играют свежайшие морепродукты сезона

Ресторан 'Kokorobi', гордящийся блюдами, в которых широко используются местные сезонные рыбы и свежайшие морепродукты, славится блюдами, приготовленными с тщательностью, начиная с основы бульона, чтобы в полной мере раскрыть вкус ингредиентов. Еще одним привлекательным аспектом является разнообразие меню, с особым вниманием к местным ингредиентам из Тотори и наличием редких продуктов из отдаленных мест, таких как превосходный ангуи из префектуры Айти.

Пространство, где можно насладиться видом и атмосферой

Из ресторана открывается вид на пейзаж термальных источников Суэхиро, создавая изысканную и спокойную японскую атмосферу, идеальную для медленного наслаждения изысканными продуктами. Кажется, что это отличное место для важных случаев или для произведения впечатления, где можно провести качественное время.

Вкус мастера, любимый местным населением

Владеющий рестораном шеф-повар является местным кулинарным мастером, отточившим свое мастерство более 30 лет на местах. Несмотря на нежность вкуса свежайших морепродуктов, это отражает мудрость и опыт мастера, благодаря искусному и твердому приправлению. Соблюдая общение с ингредиентами, он настойчиво создает новые вкусы с проверенной техникой и умением: страсть и кулинарное мастерство этого мастера поддерживают вкус 'Kokorobi'.