Японский ресторан • Симидзутани, Такатори, Takaichi District, Нара 635-0103, Япония
Расположенный среди гор в Така-тё, префектура Нара, 'Хина-я' — скрытый ресторан, напоминающий секретную базу. Найти вход может быть сложно, но внутри вас ждет истинное наслаждение кухней из курицы.
Блюда 'Хина-я', включенные в гид Мишлен, поистине изысканы. Особенно рекомендуется куриное барбекю. С его уникальным методом приготовления, когда мясо смешивается с соусом и затем жарится, вы сможете насладиться разнообразием текстур, от хрустящего куриного шеека до мягкой кожи и плотного мяса старой курицы.
Одной из особенностей 'Хина-я' является сердечное обслуживание хозяйки, которое позволяет почувствовать себя как дома. В конце трапезы вам также предложат домашние десерты.
Помимо куриного барбекю, здесь множество скрытых блюд, таких как нежное и сочное жареное куриное мясо и обжаренная куриная грудка. Также супы из курицы и черный рис готовятся с особым вниманием.
'Хина-я' — это место, любимое местными жителями. Забронировать заранее — обязательно, поэтому не забудьте позвонить перед визитом. Не упустите шанс попробовать сезонные специальные блюда, такие как набэ.
Испытайте кулинарное путешествие, которое согреет вас душой и телом в горной деревне Нара. Создайте незабываемые вкусовые воспоминания в 'Хина-я'.
Содержимое отсутствует.