Японский ресторан • Япония, 〒759-4401 Yamaguchi, Nagato, 日置古市５９８１−６
В городе Нагато, тихом местечке на побережье Японского моря в префектуре Ямагути, находится ресторан якитори, который обожают местные жители. Это заведение называется 'Ямано'. Возможно, многие из вас обратили внимание на вывеску. В этой статье мы взглянем на очарование этого скрытого ресторана.
'Ямано' — это ресторан якитори, которым управляет владелец, имеющий опыт в мясной торговле. Этот опыт и тонкий вкус явственно проявляются в высоком качестве предлагаемого мяса.
Главное блюдо 'Ямано' — говяжий язык. Он гораздо толще по сравнению с другими ресторанами, и доставляет невероятное наслаждение при еде. Баланс мягкости и вкуса превосходен, вкус, который невозможно забыть.
Кроме говяжьего языка, они также предлагают такие свежие куски, как 'говяжье бедро' и 'рёбрышки'. Каждое блюдо полно мясного сока и является великолепным. Особенно рёбрышки, с их насыщенным вкусом и отличными текстурными качествами. Бережное наслаждение мясом вокруг костей — это настоящее наслаждение.
Несмотря на использование высококачественного мяса, цены в 'Ямано' остаются очень разумными. Даже с полными порциями, это не ударит по карману.
Якитори отлично сочетается с белым рисом! В 'Ямано' белый рис подают в больших мисках. Несмотря на внушительную величину, сочетание с мясом и соусом идеально, так что вы можете даже попросить добавку!
Для финала приема пищи рекомендуется суп с вакамэ и яйцом. Легкий вкус этого супа нежно успокаивает полный желудок.
'Ямано', управляемое владельцем, хорошо знающим местные продукты, можно считать скрытым сокровищем города Нагато в префектуре Ямагути. Это место должно быть в списке посещения всех любителей якитори, где можно насладиться самой качественной мясной продукцией по разумным ценам. Если вы окажетесь в Нагато, обязательно посетите 'Ямано' для вкусного обеда. Вас наверняка ждет встреча с незабываемым вкусом.