Ресторан рамэн • 332 Kōmoto, Akaiwa, Okayama 709-0821, Япония
В тихом жилом районе города Акайвара в префектуре Окайама находится популярный ресторан рамена - "Рамен Додзё". Это скрытое заведение, которое сложно представить по внешнему виду.
Когда вы заходите внутрь, первое, что бросается в глаза, - это гора чарсю, разложенная впечатляющим образом. Основное меню - "Чарсю Мэн" - это мягкий и сочный чарсю, наложенный на лапшу в несколько слоев. Суп имеет насыщенный вкус свиного бульона с соевым соусом, и его отлично сочетается с лапшой. Продолжая есть, вкус чарсю постепенно растворяется в супе, и вы наслаждаетесь каждой каплей до последней.
Вкус этого заведения - это наследие традиций с момента открытия. Свиной бульон готовится более 12 часов с тщательностью, чтобы концентрировать его богатый вкус. Лапша также особенная - это лапша хирата - с привлекательной упругостью.
"Рамен Додзё" пользуется постоянной популярностью среди местных жителей, особенно в выходные дни, когда загружено посетителями. Владелец ресторана придерживается политики мгновенного подачи свежего супа для того, чтобы немедленно приступить к еде после заказа. Цены доступные, и порция рамена велика - 630 иен, что говорит о высоком соотношении цены и качества.
Ресторан рамена с привлекательным вкусом и ценой, расположенный в скрытом месте, но любимый местными жителями. Если вы посетите Окайаму, обязательно заходите в это скрытое заведение - лучший ресторан.
Содержимое отсутствует.