Restoran ramen • 1-chōme-11-7 Tomioka, Koto City, Tokyo 135-0047, Jepun
Cawangan Monzen-Nakacho Ramen Yoshidaya terletak di lorong belakang di Taman Fukao, Kōtō. Kedai Ramen keluarga ini terkenal dengan sup W yang mengandungi rasa pekat dari bahan-bahan laut dan tulang babi.
Apabila kita berbelok ke lorong, kita akan terdengar suara tegas pemilik yang disertai dengan tirai tradisional yang menyambut kedatangan kita. Kita akan membeli tiket di mesin tempahan makanan dan duduk di hadapan dapur.
Tidak lama kemudian, hidangan Ramen Keluarga yang direndam dalam sup W dari bahan-bahan laut dan tulang babi akan tiba. Setelah menikmati satu sudu, rasa yang pekat namun lembut akan memuaskan mulut kita. Paduan antara sup yang kuat dan mee yang sedikit lebar sangatlah sempurna.
Perhatikan juga kepelbagaian bahan-bahan yang menjadi keunikan kedai ini. Daging babi yang lembut dan berserat, ditambah dengan rumput laut yang dicampur dengan bawang putih parut, akan menambah lagi cita rasa hidangan. Dengan setiap pembelian, telur setengah masak juga disertakan, membangkitkan perasaan berbaloi.
Ketika menikmati sup W yang padat ini sambil dihidangkan dengan suara tegas pemilik, mungkin kita akan merasai aura zaman Showa di Tokyo. Bagaimana jika kita mencuba menikmati hidangan Ramen Keluarga terbaik di kedai tua yang terletak di lorong belakang Taman Fukao, Kōtō ini?