Restoran sushi • 4868-1 Nōmichō Nakamachi, Etajima, Hiroshima 737-2301, Jepun
"Sushi Yanagi Masakan Khas Edomae" yang terletak di jalan yang tenang di Etajima adalah permata rahsia bagi mereka yang mencari sushi Edomae yang asli. Di sini, makanan laut segar dan kemahiran pekerja mencipta keharmonian yang menakjubkan, menawarkan pengalaman rasa yang tidak dapat dilupakan.
Menu di Sushi Yanagi secara bijaksana mengambil kira perubahan musim. Hidangan yang menggunakan bahan bermusim adalah seperti karya seni yang membolehkan anda merasai "empat musim Jepun" melalui lidah. Dicadangkan ialah 'apa yang paling segar' pada masa itu. Hanya hidangan terbaik yang membolehkan anda menikmati sepenuhnya rasa musim.
Makan di sini lebih daripada sekadar makanan. Kehangatan dari pengurusan keluarga meningkatkan lagi nikmat hidangan. Layanan mesra dari isteri dan anak perempuannya membuat anda seperti menyambut rakan lama. Terdapat juga pelbagai jenis arak, mendengar penjelasan dari isteri sahaja cukup menghiburkan.
Ikan panggang dengan kelembutan yang sempurna, chawanmushi yang beraroma dengan kaldunya, tempura udang yang gemuk... Setiap hidangan dibuat dengan penuh perhatian kepada perincian. Pada waktu makan tengah hari, anda boleh menikmati set chirashi sushi pada harga yang berpatutan, jadi anda boleh dengan mudah menikmati rasa autentik.
Terletak berhampiran Jeti Nakacho di Etajima, kedudukan yang mudah. Disebabkan populariti kedai ini, tempahan sangat disyorkan terutamanya pada hujung minggu. Jika anda membuat tempahan, mungkin anda boleh mendapatkan bilik peribadi.
Apabila anda mengunjungi Etajima, pastikan untuk menikmati masa bahagia di "Sushi Yanagi". Makanan laut segar dan layanan yang penuh hati akan memperkaya kenangan perjalanan anda.