Restoran Cina • 1-chōme-5-1 Minamishinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0004, Jepun
"Ichiraku" yang diam-diam bersembunyi di Minami-Shinagawa, Shinagawa-ku, adalah restoran tengah kota Cina terkenal yang menyimpan kuat suasana era Showa. Banyak pelanggan setia dan warga setempat tertarik oleh nuansa nostalgia yang menguar dari etalase di depan toko.
"Char Siu Men" dengan mi keriting halus, sup soya bening, dan lima irisan char siu yang memukau adalah menu andalan Ichiraku. Char siu yang memiliki rasa daging yang mendalam ini meninggalkan kesan yang tak terlupakan sekali dicicipi.
Gyoza yang kaya sayuran ini sehat, dengan permukaan renyah dan isi yang juicy. Adonan berempah bawang putihnya sangat cocok dengan bir.
"Ramen tauge" dengan tumpukan tauge membuat Anda terkejut dengan porsinya. Meskipun sederhana, rasanya yang mendalam telah menciptakan banyak pelanggan setia sebagai menu yang populer.
Daya tarik Ichiraku tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada harganya. Bahkan di era Reiwa ini, ramen tetap dijual dengan harga mengejutkan 550 yen. Sikap bisnis yang berakar pada masyarakat tampaknya tercermin dalam harga ini.
Meskipun mungkin ada ruang untuk perbaikan dari perspektif modern, seperti area merokok yang memungkinkan atau keramaian saat makan siang. Namun, rasa, harga, dan terutama suasana yang diwarisi dari era Showa adalah daya tarik yang tidak bisa ditemukan di tempat lain. Ketika Anda berkunjung ke Shinagawa, mengapa tidak mencoba merasakan pengalaman restoran Cina tengah kota yang nostalgia namun segar di "Ichiraku"?