Restoran makanan laut • 956 Shinonoitōfukuji, Nagano, 388-8002, Jepun
福庵, terletak di Shinonoi Higashifukuji, Kota Nagano, adalah restoran makanan laut yang populer di daerah tersebut. Toko ini yang berada di dalam Kawaranaka Oishii Hiroba memikat banyak pecinta makanan dengan menu utamanya yang berfokus pada kaisean don.
Menu khas 福庵 tentu saja adalah kaisean don! Yang paling populer adalah Ikura Crab Negitoro Donburi (1,958 yen). Ikura kecil dengan tekstur pecah-pecah, daging kepiting kaya rasa, dan negitoro yang meleleh di mulut mencipta harmoni yang sempurna.
Selain itu, Mega Kaisean Donburi juga sangat populer karena porsinya yang besar namun harganya cukup terjangkau dibandingkan dengan restoran kelas serupa di Tokyo. Donburi yang dipenuhi dengan berbagai ikan musiman ini tidak hanya menarik secara tampilan tetapi juga menggugah selera.
Tidak hanya kaisean don, menu sampingan juga sangat bervariasi. Salah satu yang sangat direkomendasikan adalah Mini Tempura. Udang besar yang dibalut dengan tepung renyah ini sangat cocok sebagai pelengkap kaisean don utama.
Di dalam restoran terdapat meja untuk dua hingga empat orang dan tatami yang sedikit terangkat untuk kenyamanan seorang diri. Banyak pelanggan tua yang menikmati makanannya dalam suasana tenang. Restoran ini juga mendukung pembayaran dengan PayPay untuk kemudahan tanpa tunai.
Karena popularitasnya, restoran ini sangat ramai terutama saat makan siang. Bahkan pada hari kerja, antrean bisa terbentuk sekitar pukul 13. Disarankan datang di waktu yang sedikit terhanyut atau untuk makan malam. Selain itu, hidangan laut musiman mungkin sulit didapat dalam beberapa musim, jadi sebaiknya periksa terlebih dahulu.
福庵 adalah tempat yang berharga di prefektur tanpa laut yang menyediakan hidangan laut segar. Dengan kualitas ikan yang lebih baik daripada restoran sushi berputar dan harga terjangkau, 福庵 adalah tempat yang harus dikunjungi saat berwisata di Nagano. Jangan lewatkan pengalaman spesial menikmati kenikmatan laut di tengah daratan di 福庵.