Restoran sushi • 1 Chome-7 Shinkocho, Joetsu, Niigata 943-0804, Jepun
位于上越市中心的「廻鲜富壽司 极味家 上越中央店」注重寿司的新鲜度和味道,堪称名店。踏入店内,迎面而来的是宽敞的空间和安静的氛围。
这家店与传统的传送寿司有所不同。寿司并不旋转,而是直接由面前的寿司师傅或厨房工作人员供应。点餐在触控屏上完成,稍作等待后,精致的美味佳肴摆上桌来。
寿司的品质确实极佳,尤其是金枪鱼的品质绝佳。调味也十分精妙,入口鲜美,香味醇厚。价位相较于传送寿司略高,但绝对物有所值。
如选择套餐料理,除了握寿司外,还有荞麦面、天妇罗、沙拉、蒸蛋等配菜搭配,性价比极高。还有推荐的「金枪鱼酱炸」和「納豆卷」等小菜。
在「廻鲜富寿し 极味家 上越中央店」中,传统的味道与创新的风格融合,能品尝到注重新鲜度的极上美味。价格适中,到访上越时千万不要错过。不过,可能需要留意过敏原标记。