Restoran Jepun • 5-chōme-8-30 Tenjinbashi, Kita Ward, Osaka, 530-0041, Jepun
Berdiri megah di sepanjang jalan komersial yang sarat dengan suasana bandar bawah, terdapat sebuah restoran Vegi Yaki yang dikenali sebagai tempat asal Vegi Yaki warisan Osaka.
Terletak di salah satu bahagian pasaraya perniagaan Tenjinbashi, kedai kecil yang diperbuat daripada struktur kayu ini mengeluarkan bau harum kuey teow bakar yang baru disediakan. Tempat ini ialah cawangan Ten-Go Vegi Yaki. Meskipun reka bentuk luaran kedai itu sederhana, namun ia memancarkan semangat wirausaha yang sedang berusaha.
Vegi Yaki ialah masakan rumah Osaka yang diperbuat dengan cara menggoreng telur dalam cebisan kobis yang disediakan. Ia dihidangkan bersama mee goreng buatan tangan oleh tuan kedai. Walaupun ia memberikan rasa yang sederhana dan nostalgik, namun kesan lazat yang diperoleh daripada penghasilan buatan tangan amat ketara.
Setiap penduduk di kawasan itu pastinya mengetahui tentang rasa di restoran ini. Antara punca popularitinya ialah warisan rasa yang dijaga dengan baik sambil menikmati hidangan lazat dengan harga yang berpatutan. Ia juga menarik untuk merasai makanan warisan bandar bawah Osaka sambil menyaksikan kemahiran tangan wirausaha pada masanya.
Walaupun harganya berpatutan, namun Vegi Yaki dikenali dengan cita rasa yang berkualiti. Jangan lepaskan peluang untuk merasai warisan makanan bandar raya Osaka yang menarik rasa nostalgia ini.