Restoran ramen • Higashifūren-2982 Fūrenchō, Nayoro, Hokkaido 098-0512, Jepun
Furen Seimen Honten terletak di Bandar Furen, Nayoshi Hokkaido. Kedai yang dikasihi oleh penduduk setempat ini semakin popular di kalangan peminat mi ramen. Ia menawarkan semangkuk mi panas menggunakan bahan-bahan yang telah dipupuk melalui tanah subur dan iklim dingin.
Menu tanda tangan di Furen Seimen adalah mi char siu empuk. Teksturnya yang meleleh sangat lazat. Kelezatan daging yang mudah hancur di dalam mulut berpadu sempurna dengan sup yang kaya rasa. Sekali mencuba, rasa ini tidak akan terlupakan.
Furen Seimen memanfaatkan sepenuhnya bahan makanan kaya dari Hokkaido. Mi buatan sendiri menggunakan gandum tempatan memberikan tekstur kenyal yang unik. Manisnya sayur-sayuran yang tumbuh di tanah yang berbeza suhu sangat memperkaya rasa mi ramen.
Furen Seimen bukan sekadar kedai mi ramen. Ia adalah