Restoran ramen • Jepun, 〒105-0012 Tokyo, Minato City, Shibadaimon, 2-chōme−1−13 芝大友ビル 1F
位于芝大门港区的巷子小店「鶏ポタラーメンTHANK 大門」。在这狭小的空间里,弥漫着浓厚鸡肉风味的拉面世界。
第一口滋味深重,但慢慢地鸡的风味和蔬菜的鲜味开始扩散开来。入口即化的汤汁,搭配上有弹性的卷面,形成完美的和谐。辣味和酸味的平衡也十分完美,吃得越多,便会深深迷恋这深邃的风味。
店主用精心的烹饪方法将美味发挥到极致。不使用化学调味品,只采用精选食材。虽然充分发挥了原材料的本味,却不吝惜长时间的烹饪来浓缩美味。
店内充满时尚氛围,让人忍不住想要记录下来。店员们热情周到的服务也令人感到舒适,成为一个能放松心情尽情享用拉面的空间。搭配桌上的自制泡菜,更能尽情享受清爽的滋味。
浓厚鸡肉风味的汤汁无论是搭配拉面还是米饭都是至高的美味。吃完面条后,不妨将米饭浸入汤汁中,试试这深邃的风味,必定让你着迷。