送上越前荞麦的正宗味道 ～风待ち妙庵～

大自然的恩赐，打造绝品的辛辣

风待ち妙庵位于富山县富山市的田园风景中，是一家隐秘的荞麦面店。这里所提供的越前萝卜泥荞麦，以辛辣的萝卜泥而闻名。使用店内的新鲜大白萝卜，产生出令人上瘾的鲜明风味和辛辣味。

治愈心灵的田园风景和温馨的空间

这家印象深刻的木屋风格外观的店铺，位于宁静的田园中。内部有火炉散发着温暖的火焰，营造出舒适的氛围。在欣赏着宁静的景色的同时，时光也悠闲地流逝着。

精选的越前荞麦香气

菜单上备有4种越前荞麦。除了基本的永平寺荞麦外，还有浓郁香气的粗磨荞麦，以及将荞麦嫩叶搀入其中的香气丰富的嫩叶荞麦等。一口下去，就能感受到它们各自产生的独特香气和风味。

留下愉悦的余韵，正宗的味道

这家备受欢迎的店铺拥有众多回头客，但由于营业日有限，因此需要提前确认。但是，务必前来一试，品尝越前荞麦的正宗绝品味道。在余味的愉悦中，您一定会为之着迷。请在舒适的氛围中，同时品尝正宗的味道。