Jauh dari hiruk-pikuk Tokyo, begitu anda melangkahkan kaki ke dalam toko, anda seolah-olah telah melakukan perjalanan waktu ke sudut jalan Hong Kong. Hiasan dalaman yang retro-moden, tayangan bergulir film-film Hong Kong, dan yang paling penting, aroma manis yang harum di udara, semuanya membuat anda berasa seperti telah tiba di kafe lama yang dihiasi senyap di sudut jalan Hong Kong yang menjadi kegemaran anda.
Buka menu, anda akan terus terpaku pada kudapan-kudapan terkenal yang familiar. Egg Tart, Bolo-bolo, Maltese, dan Tofu Almond, antara lain, semua kudapan terkenal Hong Kong tersedia di sini. Setiap satu dihasilkan dengan teliti dan berkualiti tinggi, dengan manis yang lembut dan aroma yang harum merata di mulut. Terutamanya, Egg Tart adalah hidangan mewah yang baru dipanggang di kedai.
Makanan tidak lengkap tanpa minuman. Minuman yang beraneka ragam ala Hong Kong, dengan minuman yang paling disyorkan ialah Teh Susu HK. Aroma pekat rempah seperti Chai dan rasa halus yang dicampur susu adalah pilihan bertaraf tinggi. Selain daripada itu, anda juga boleh menikmati Lemon Panas Ala Hong Kong dan Lemon Halia, antara lain, yang semuanya memberikan anda kesempatan menikmati rasa sebenar.
"Catatan Hong Kong" adalah tempat di mana anda boleh menikmati aroma, pemandangan, dan juga rasa terbaik Hong Kong. Di Tokyo, seolah-olah anda berada di sudut jalan Hong Kong. Perkhidmatan mesra staf yang memahami sepenuhnya tentang Hong Kong dan kudapan yang dihasilkan dengan teliti menjanjikan pengalaman yang hebat kepada peminat Hong Kong mahupun kepada mereka yang ingin mengenali Hong Kong lebih lanjut.