Restoran ramen • 1-chōme-4-20 Jinkyū, Ise, Mie 516-0017, Jepun
Di sebuah kawasan perumahan yang sedikit jauh dari pusat bandar Ise, terdapat sebuah kedai yang memancarkan aroma klasik. Namanya adalah 'A Shoro'. Ia merupakan sebuah kedai ramen berusia yang telah beroperasi lebih dari 60 tahun.
Apabila melangkah ke dalam kedai ini, anda akan terasa dikelilingi dengan suasana retro. Pemandangan tuan kedai yang sibuk memasak di sebalik kaunter, seolah-olah melintasi dimensi masa. Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan sederhana tetapi, di situ terdapat sebuah falsafah ramen yang tersembunyi.
Kedai ini terkenal sebagai kedai ramen garam yang khas. Namun, ini bukanlah sekadar rasa garam biasa. Gabungan antara sup istimewa yang dimasak dengan teliti telah mencipta cita rasa yang mendalam. Ramen Mentega Garam merupakan hidangan utama mereka, di mana aroma mentega menjadi penyeri dan menaikkan citarasanya.
Tuan kedai yang mencari rasa muda di seluruh negara akhirnya menemui cita rasa yang diimpikan dan membuka kedai di Ise. Sejak itu, rasa yang tidak berubah telah sentiasa dijaga.
"Saya sentiasa berusaha agar rasa kami sesuai dengan lidah para pelanggan tetap yang telah lama datang," kata tuan kedai. Rasa yang tidak berubah ini mengandungi penghormatan dan rasa syukur kepada para pelanggan.
Penetapan harga yang berpatutan juga merupakan salah satu keistimewaan. Selain hidangan ramen, terdapat juga hidangan nasi goreng dan set hidangan yang lengkap dan boleh dinikmati pada harga yang berpatutan.
Suasana dan citarasa yang tidak berubah dari dahulu, serta cita rasa yang jujur. 'A Shoro' penuh dengan cita rasa nostalgia zaman Showa yang jujur. Jika anda singgah ketika melancong, pastinya ini akan menjadi kenangan perjalanan yang baik.
Provided by Google