Restoran sushi • 1-chōme-9-15 Shimotōri, Chuo Ward, Kumamoto, 860-0807, Jepun
Kawasan bawah pasaran yang memancarkan keindahan bandar kota kuno Kumamoto. Di lorong sempit yang sedikit jauh dari jalan raya yang sibuk, terdapat sebuah restoran terkenal, 'Sushi Zanmai', berdiri dengan tenang.
'Sushi Zanmai' adalah rangkaian restoran sushi berputar popular yang mewakili Bandaraya Kumamoto, tapi cawangan ini berbeza daripada cawangan biasa. Di dalam ruang yang tenang selepas direnovasi dari rumah lama bandar, anda boleh menikmati hidangan terbaik yang disediakan oleh jurujual dengan penuh perasaan.
Gabungan citarasa tradisional dan percubaan baru, boleh dikatakan sebagai restoran sushi yang terpelihara yang mewakili Kumamoto.
Di tempat duduk kaunter yang disusun dalam kedai, anda boleh menikmati bahan-bahan makanan yang segar dengan melihat jurujual di hadapan anda. Keistimewaan terbesar adalah dapat menikmati bahan makanan musim. Nasi disediakan dengan beras lokal Kumamoto Urban® yang membolehkan anda merasai kelebihan beras.
Dan 'neta' sushi dibuat daripada bahan makanan laut segar yang dihantar melalui penghawa dingin dari pelabuhan-pelabuhan nelayan di seluruh negara. Nikmati citarasa lautan yang terbaik yang berubah mengikut musim, seperti rasa dalam saba, bau wangi ikan saury, dan tekstur kenyal istimewa buri.
Mempunya tempat duduk kaunter untuk menikmati masa sushi yang indah adalah pilihan yang baik jika anda datang seorang diri. Udara di dalam kampung yang tersembunyi akan menaikkan suasana temu janji. Selain itu, kehadiran bilik pribadi yang boleh didapati juga merupakan daya tarikan, membolehkan anda menghabiskan masa yang istimewa dengan keluarga atau rakan-rakan.
Perkhidmatan pelanggan adalah sederhana namun mantap, boleh jadi anda akan mendapat kegembiraan dengan layanan dalam dialek Kumamoto. Harga mungkin sedikit lebih tinggi berbanding restoran sushi biasa, tetapi nilai yang diberikan sangatlah mencukupi. Restoran sushi yang tersembunyi ini membolehkan anda merasai keupayaan Kumamoto yang menjauhkan diri dari keadaan ribut bandar, menikmati ketenangan.