Pengalaman Soba Unggul di Rumah Tradisional - Sobaya Shuhou

Menikmati Tradisi dan Nikmat di Restoran Tersembunyi di Pegunungan

"Sobaya Shuhou" yang berdiri di lembah Kagamino-cho, Okayama, adalah restoran tersembunyi yang menawarkan soba unggul di ruang yang dirombak dari rumah tradisional Jepang. Anda dapat menikmati aroma dan tekstur soba yang disiapkan dengan teliti sambil menatap taman musiman yang indah, sebuah suguhan bagi pecinta soba.

Atmosfer Luar Biasa Menggabungkan Tradisi dan Modernitas

Masuk ke dalam restoran, Anda akan merasakan suasana damai dari rumah tradisional Jepang. Terdapat barang seni lokal dan barang antik yang menghias sudut ruang, mencerminkan keindahan tradisional Jepang. Di luar jendela, terlihat taman Jepang yang terawat dengan baik dengan keindahan setiap musimnya. Di musim panas, bunga ajisai bermekaran memukau pengunjung.

Berbagai Menu Soba Lezat

1. Tororo Soba

Menu paling populer. Mi soba tipis yang kenyal dan tororo kental sangat cocok dipadukan. Kuah yang pekat dan pedas ini menambah nikmatnya kombinasi ini.

2. Zaru Soba

Menu sederhana namun bisa menikmati aroma asli soba. Rasakan sepenuhnya aroma, tekstur, dan rasa soba.

3. Oroshi Soba

Oroshi lobak parut yang segar menonjolkan cita rasa soba. Cocok untuk musim panas.

4. Soba Lobak Pedas

Lobak pedas yang menggigit ini semakin menonjolkan cita rasa soba. Sebuah hidangan yang sangat cocok bagi pecinta pedas.

Tips Penting Saat Berkunjung

1. Karena restoran ini populer, terutama akhir pekan, disarankan untuk datang sedikit lebih lambat dari jam makan siang.
2. Tidak ada AC pada musim panas, jadi bagi yang tidak tahan panas sebaiknya berkunjung di musim yang lebih sejuk.
3. Tempat parkir terletak di jalan antara restoran dan gedung komunitas.

Kesimpulan

"Sobaya Shuhou" bukan sekadar tempat untuk menikmati soba lezat, tetapi sebuah tempat spesial untuk merasakan budaya tradisional Jepang dan keindahan alam dengan panca indera. Nikmati waktu mewah yang menenangkan bersama soba yang lezat. Terletak dekat dengan Onsen Okutsu, sangat direkomendasikan untuk berendam di onsen setelah makan. Sebuah toko terkenal yang layak dikunjungi setidaknya sekali, bahkan bagi mereka yang bukan penggemar soba sekalipun.