Kedai Soba Hinode-ya: Kedai Soba Tersembunyi di Fukui

Satu Cawan Sempurna yang Ditenun oleh Tradisi dan Kesenian

Kedai Soba Hinode-ya yang berdiri megah di jalan sunyi Awara-shi adalah kedai yang disukai oleh penduduk tempatan. Kedai ini memikat pengunjung dengan suasana Jepun lama dan soba yang dipamerkan dengan kesenian tukang mahir.

Nikmati Kesenian Tukang dari Dekat

Sebaik sahaja melangkah ke dalam kedai, anda akan melihat tempat membuat soba di seberang meja besar. Satu lagi keseronokan yang unik di kedai ini adalah peluang untuk melihat tukang mahir membuat soba secara langsung. Pelbagai anugerah yang digantung di dinding menggambarkan kemahiran tinggi mereka.

Pilihan Menu yang Istimewa

Anago Ten Zaru Bermusim

Satu hidangan yang sempurna untuk hari yang panas pada musim panas. Gabungan soba yang kenyal dengan tenpura anago yang ringan memberikan harmoni yang sempurna.

Ten Oroshi Soba yang Penuh Rasa

Hidangan popular yang menggabungkan kesegaran lobak parut dengan crunch tenpura. Soba, kuah, dan tenpura dipersembahkan secara berasingan, supaya anda boleh menikmati rasa mengikut selera.

'Soba Karinto' sebagai Pembuka Selera

Soba goreng yang sedikit masin dihidangkan bersama air. Perkhidmatan kecil ini menjadikannya sangat lazat dan ketagih!

Maklumat Akses dan Operasi

• Alamat: Nimen 34-43, Awara-shi, Fukui
• Waktu Operasi: 11:00～15:00 (Tutup pada hari Selasa, Rabu, dan Khamis)
• Tempat Letak Kereta: Untuk kira-kira 5 kereta

Kerana kedudukan yang terpencil, ia mungkin sukar dicari tetapi memberikan suasana yang lebih eksklusif.

Akhir Kata

Semasa melawat Awara Onsen, cubalah singgah. Anda pasti akan merasai keenakan soba yang dibentuk oleh alam Fukui dan kesenian tukang mahir di sini. Rasailah sebab kenapa kedai ini disukai oleh penduduk tempatan dengan lidah anda sendiri.