Kedai kopi Salvia di sudut bandar Katsuura merupakan kedai kop yang popular dengan kopi panggang sendiri dan menu-menu istimewa. Di dalam kedainya tersebar bau wangi haba biji kopi panggang yang segar. Biji kopi mentah yang telah dipilih dengan teliti dipanggang dengan cermat oleh tukang kopi.
Kopi yang digiling dengan teliti menggunakan pengisar manual memberi rasa wangi yang menyenangkan begitu hingus. Baik disajikan dalam keadaan panas mahupun sejuk, rasanya tetap sama, memberikan keasyikan yang mendalam. Kopi sejuk pula menonjolkan cita rasa dan keharuman yang begitu kaya.
Juga terdapat menu makanan yang kejuruannya tersendiri. Sos béchamel gratin dibuat tanpa mengambil mudah, dan sandwic hamburger penuh dengan keriangan makan. Deser pula sangat popular, dan ketika musim strawberi tiba, kek cair sesawangnya mempunyai kelezatan yang tidak mudah diperolehi di bandar raya.
Apabila anda menempah puding, anda akan mendapat puding panggang yang kenyal bersertakan buah-buahan yang melimpah. Juga terdapat servis yang tidak dijangka, anda boleh menukarkan dengan salad mini.
Di dalam kedai kopi, hiasan kucing tersebar pada setiap sudut. Barang kecil seperti ini turut menyumbang kepada keadaan yang selesa. Kadang-kadang anda perlu beratur panjang untuk menerima hidangan di kedai yang popular ini, tetapi kedai ini tetap menarik hati dengan daya penariknya.