bungkus makanan • 35-70 Sugimotochō, Sabae, Fukui 916-0005, Jepun
"Maido Ookini", sebuah restoran takoyaki bersejarah yang terletak di ujung lorong di bandar Sabaegah, di Prefektur Fukui. Orang tempatan mahupun pelawat dari luar negeri ramai yang berkunjung ke sini. Takoyaki yang sangat berisi dengan adunan tebal dan berbagai-bagai jenis bahan akan memikat anda sebaik sahaja anda mencuba sekalipun.
Menu utama, takoyaki, boleh dipilih dari tiga jenis perasa iaitu sos, kicap, dan sos cuka plum dan daun selasih. Adunan tebal yang bertekstur dan keenakan dari bahan-bahan yang berisi akan mengasyikkan rasa di lidah anda. Anda boleh menikmati keharmonian rasa yang sempurna, kerak yang rangup serta isi yang lembut dan cair apabila dimakan pada masa yang sama.
Selain takoyaki yang popular, terdapat juga menu unik yang dipanggil takosen. Ini adalah hidangan yang menarik di mana dua biji takoyaki direbah dengan udang senbei. Hidangan ini sangat berbaloi dengan hidangan yang banyak dengan sos, mayonis, daun bawang, dan serunding ikan bonito. Terdapat juga menu-menu terhad sempena musim yang akan mengejutkan anda setiap kali anda datang.
Apabila anda membuat pesanan, tuan rumah akan memasak dengan penuh kasih sayang. Terdapat juga perkhidmatan penghantaran makanan yang segar terus ke kereta, dan restoran ini memang bangga dengan suasana rumah yang mesra. Walaupun tempat letak kereta agak sempit, tetapi ia menunjukkan betapa popularnya tempat ini. Sebab utama restoran ini disayangi oleh penduduk tempatan mungkin disebabkan oleh rasa hidangan, tetapi mungkin juga kerana elemen kekampungan yang disediakan di sana.