Restoran Cina • 16-1 Minamitakaochō, Miyakonojo, Miyazaki 885-0082, Jepun
Saya mengatur rencana berikut. Bagaimana menurut anda?
Cawangan asal makanan kegemaran Kota Miyazaki, "Gyokanomaruoka", terletak di Taio. Kedai ini yang telah mempunyai sejarah lebih dari 50 tahun, menyediakan gyoza bergaya China yang dibuat secara tradisional. Gyoza berlapis sayap dengan adunan daging yang padat dan kulit lembut yang lembut sangat digemari oleh pelbagai golongan.
Gyoza dari "Gyokanomaruoka" dibuat secara berkumpulan oleh keluarga. Proses pembuatan dari membuat adunan hingga menguli kulit dan membungkus semuanya dilakukan secara manual. Keunikan bahan juga tidak dapat dipandang ringan. Di samping tepung, menggunakan juga perahan rumpai laut, dan disebut-sebut juga menggunakan sayur-sayuran dan daging segar tempatan.
Saat melawat cawangan Taio, anda akan merasai bau harum gyoza baru yang dibakar di dalam kedai. Anda boleh membawa pulang tetapi saya syorkan merakamkan kehadiran anda di dalam kedai. Keharuman gyoza yang dimasak secukupnya dan keseimbangan adunan daging yang lembut boleh dinikmati dalam saiz satu gigit.
Meneruskan hasrat penjenamaan, ketua eksekutif ketiga memegang peranan peneraju. Gyoza kedai ini mengandungi rahsia yang hanya boleh diketahui oleh tiga generasi. Kepentingan bahan, cara penyediaannya yang unik, ikatan keluarga yang meneruskannya, dan sebagainya, dalam keenakan kedai ini, tersembunyi kisah yang mendalam.