Restoran ramen • Jepun, 〒135-0047 Tokyo, Koto City, Tomioka, 1-chōme−22−26 杉田ビル 3階
东京的下町隐藏着一些鲜为人知的隐秘拉面店,就在那里默默地矗立着。这一次,我们要介绍的是位于江东区富冈住宅区内默默矗立的“中华拉面 翔翔屋(ととや)”。
离富冈站步行5分钟,在拱廊街旁边的一栋3层楼房里就是这家店。这家店的外观并不像是拉面店,正是这样才有了隐秘店的魅力。上楼梯后,一间安静的小吧台就迎接您。
看看菜单,有云吞面、叉烧面等多种选择。让人注目的是豪华的配料。云吞是自家制作的,口感Q弹。叉烧则有两种厚切的肉片大量地摆放着。
汤头浓厚而雅致,可以选择盐、酱油、煮干三种口味。煮干有一种不会让人厌倦的雅致香气,可以享受到最后一滴为止。
即使是常去的人也不容易发现这样的地理位置,但这家店以上等的氛围和菜单迷住了许多顾客。价格略微高昂,但一定能找到超越其以上的价值。在下町的隐秘之处,体验非日常的时光如何?