Restoran ramen • 2-chōme-2-11 Uechi, Okinawa, 904-0031, Jepun
Kedai Ramen Malam Shofuu yang terletak di bandar malam Okinawa merupakan kedai tersembunyi yang dihargai dengan penduduk setempat kerana memenuhi rasa lapar pada waktu malam. Dibuka dari jam 7:30 malam hingga pagi keesokannya, kedai ini merupakan penyelamat bagi mereka yang beraktiviti pada malam hari atau selepas kerja malam.
Menu utama Shofuu ialah 'Mazesoba Taiwan'. Kuah ikan dan rasa bawang putih yang kaya melekat pada mi tebal memberikan rasa unik. Sekali anda mencubanya, pasti anda akan terpikat dengan kelezatannya yang ketagihan.
Tahap kepedasan boleh disesuaikan mengikut citarasa anda, dari pedas yang membuatkan anda berpeluh ke rasa yang lebih lembut. Selain itu, tambahan nasi percuma yang boleh dimakan hingga ke titisan terakhir membuatkan ia lebih menarik.
Selain mazesoba taiwan, terdapat menu pelbagai lain seperti 'Ramen Taiwan' dan 'Ramen Shofuu'. Semua ini mendapat reputasi sebagai hidangan hebat dan menjadi rahsia kepada ramai pelanggan kembali.
Kedai kecil dengan sekitar 7 tempat duduk ini dipenuhi dengan suasana yang mesra. Percakapan dengan pekerja yang ramah mungkin dapat menyembuhkan jiwa yang letih.
Untuk hidangan penutup selepas minum di pusat bandar Okinawa, Shofuu adalah pilihan yang cemerlang. Walau bagaimanapun, kerana tiada tempat letak kereta, sila pastikan anda tidak memandu dalam keadaan mabuk.
Jika anda mencari hidangan yang menghangatkan badan dan jiwa pada waktu malam di Okinawa, lawatilah Kedai Ramen Malam Shofuu. Ia pasti akan menjadi pilihan malam anda yang baru.