Restoran ramen • 2-chōme-49-丁目 Higashiogu, Arakawa City, Tokyo 116-0012, Jepun
Marubun terletak di pinggir bandar Tokyo Arakawa yang sunyi. Di restoran ini, anda boleh menikmati mi sejuk yang lazat dengan rasa murni dari hidangan laut. Walaupun tampak sederhana, populariti restoran ini sejak dibuka merupakan yang terbaik.
Keistimewaan mi sejuk Marubun terletak pada supnya yang lazat. Ia menggabungkan tiga jenis stok - ayam, babi, dan hidangan laut, mencipta keseimbangan yang hebat antara rasa murni dari hidangan laut dan kekayaan stok haiwan. Walaupun mempunyai rasa pekat, ia tidak terasa berat dan setiap titik habis dengan lancar.
Mi buatan sendiri yang dihasilkan dengan teliti oleh tuan rumah digunakan untuk mencampur sup. Mi licin yang seperti pasta dan tekstur kenyalnya yang semakin ketara semasa dikunyah merupakan hidangan yang menyeronokkan. Mi lurus sederhana ini membolehkan anda menikmati rasa murni dari hidangan laut dan adalah pilihan tepat untuk mi sejuk.
Keistimewaan mi sejuk Marubun adalah kemungkinan untuk membuat pelbagai variasi menggunakan bahan tambahan di meja. Penggunaan biji lada Sichuan, minyak cili merah, dan serbuk lada cili Jepun membolehkan anda menyesuaikan citarasa mengikut kesukaan. Dengan usaha pemilik, anda akan terus menikmati hidangan ini sehingga titik terakhir.
Lokasinya yang berdekatan dengan Talian Tobu Skytree, hanya beberapa minit berjalan kaki dari stesen Kumano-mae, memudahkan akses pengunjung. Kedai ini mempunyai atmosfera mesra keluarga, menjadikannya tempat yang sesuai untuk keluarga yang membawa anak kecil. Datanglah ke kedai yang tersembunyi ini dan nikmati mi sejuk dari hidangan laut yang lazat.