Restoran sushi • 江東区豊洲6丁目5−1 豊洲市場6街区, 3F, 6-chōme-5 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061, Jepun
Terletak di Blok 6, lantai 3 Pasar Toyosu, Izo Sushi adalah tempat yang diidamkan oleh mereka yang mencari hidangan laut segar. Dengan memanfaatkan lokasi yang berdampingan dengan pasar, mereka menyajikan sushi dengan bahan terbaik hari itu.
Izo Sushi mewarisi cita rasa warung lama dari zaman Pasar Tsukiji, sambil menyerap angin baru Toyosu. Ahli sushi terampil menggunakan teknologi yang diwariskan selama beberapa generasi untuk menyempurnakan rasa ikan yang baru saja dibeli di pasar.
Menu andalan Izo Sushi tentu saja adalah tuna. Set "Maguro-dzukushi Nigiri" yang memungkinkan Anda menikmati berbagai bagian dari tuna, seperti Otoro, Chutoro, dan Akami, adalah suatu keharusan. Rasa lezat yang meleleh di mulut dan kelezatan yang kaya, akan menari di lidah Anda.
Tidak hanya tuna, Anda juga jangan melewatkan hidangan laut musiman. Dari Tai Sakura di musim semi, Anago di musim panas, Sanma di musim gugur, hingga Kanburi di musim dingin, Anda dapat menikmati rasa musim sepenuhnya.
Di tempat duduk di meja, Anda dapat mengamati ahlinya membuat sushi langsung di depan Anda. Keahlian dalam memotong dan membuat sushi adalah salah satu daya tarik dari Izo Sushi.
Dengan melangkah menjauh dari kekacauan Pasar Toyosu dan berjalan ke Izo Sushi, Anda akan mendapatkan momen kelezatan sempurna dari perpaduan hidangan laut segar dan keahlian chef. Sebagai penutup perjalanan melihat-lihat pasar, cobalah untuk singgah di sini.