Koukya Kawasakidaishi: Kedai Tersembunyi Ramen Gaya Iekei Yang Asli

Rasakan angin baru ramen gaya Iekei dengan satu mangkuk yang menenangkan

Koukya Kawasakidaishi, yang terletak berhampiran kuil Kawasaki Daishi, adalah kedai tersembunyi yang pasti menggembirakan peminat ramen gaya Iekei. Kedai ini, yang lahir daripada Honmokuya dan memasuki Kawasakita, menawarkan semangkuk yang berkembang maju dengan tetap mengekalkan rasa gaya Iekei tradisional.

Menikmati satu mangkuk yang tersendiri dalam suasana yang tenang

Sebaik sahaja anda melangkah masuk ke dalam premis, suasana tenang yang berbeza dari kedai ramen gaya Iekei yang lain menyambut anda. Dengan kaunter dan meja luas, anda dapat menikmati ramen dengan selesa.

Gabungan harmoni antara sup tonkotsu yang ringan dengan mi yang sempurna

Menu utama Koukya adalah ramen gaya Iekei dengan sup tonkotsu yang ringan. Sup ini tidak terlalu pekat atau menyenangkan, mencapai keseimbangan yang sempurna yang disukai oleh ramai pelanggan. Mi lurus sederhana tebal sangat serasi dengan sup. Anda dapat menikmati tekstur kenyal dan aroma gandum yang sedap.

Penekanan pada hiasan atas

Chashu lembut dan berjus, menonjolkan rasa sup. Terdapat juga banyak hiasan sayur-sayuran segar seperti daun bawang dan bayam. Rekomendasi khusus adalah hiasan nori batu, yang bercampur dengan sup dan menyempurnakan rasa kaya mangkuk ramen.

Penyesuaian untuk satu mangkuk mengikut keinginan anda

Anda boleh menyesuaikan kerasnya mi atau jumlah minyak mengikut rasa anda. Jika pertama kali berkunjung, cuba tanyakan cadangan daripada petugas kedai.

Akses dan Waktu Operasi

Ia mudah diakses dalam masa 1 minit berjalan kaki dari Stesen Higashimonzen, laluan Keikyu Daishi. Waktu operasi adalah 11:00~15:00 dan 18:00~21:00 (17:00 pada hari Rabu) pada hari minggu dan cuti.

Koukya Kawasakidaishi adalah tempat di mana anda dapat menemui daya tarikan baru ramen gaya Iekei. Nikmati ramuannya yang lazat dan rasa asli gaya Iekei yang hebat.