'Aji Yutaka' di Hommachi, Osaka, adalah sebuah restoran terkenal di mana anda dapat menikmati sushi sejati yang dibuat dengan teknik tradisional Edo. Dengan lebih daripada 60 tahun sejarahnya, ia menerima pujian tinggi dari pelanggan tempatan. Reka bentuk dalaman restoran adalah tenang dengan kepuraan kayu, dan anda akan melihat bau watak tukang membuat sushi.
Sushi di 'Aji Yutaka' dibuat dengan bahan-bahan ikan segar yang dihantar terus dari pasaran setiap pagi. Anda boleh menikmati ikan musim bercita rasa seperti tuna, ikan aji, hirame, ikan masu, ikan cencaru, dan lain-lain. Perisa halus dan keahlian memaksimumkan citarasa bahan, membuatnya sangat lazat. Keistimewaan nasu sushi juga menonjol, dan anda boleh menikmati kehebatan sushi.
Anda pasti akan terpesona dengan hidangan yang memancarkan kebolehan tukang membuat sushi. Ketua koki 'Aji Yutaka' adalah seorang veteran dengan pengalaman lebih dari 30 tahun. Keterampilan luar biasa "memindahkan hidangan", yang lahir dari lebih dari 30 tahun pengalaman, adalah satu keajaiban. Sambil menikmati kehangatan ketua koki yang dihidangkan untuk setiap hidangan sushi, anda boleh menikmati rasa terbaik sushi.
Mungkin menambahkan "Rasa bangga yang berlebihan yang hanya dimiliki oleh restoran lama" boleh mengetengahkan sedikit keunikan dalam artikel. Kebanggaan berlebihan kadang-kadang menunjukkan kekunoan, tetapi ia juga boleh menyampaikan kebolehan dan kehangatan profesional masih kekal.